Nghiên cứu mới từ Đại học King's College London (Vương quốc Anh), công bố trên tạp chí Aging, đã chỉ ra rằng theobromine - một chất hóa học thực vật có trong sôcôla đen - có thể đóng vai trò quan trọng trong việc kìm hãm các dấu hiệu lão hóa sinh học.
Món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, sôcôla đen, được cho là tốt cho sức khỏe tim mạch, cũng như có lợi cho những người mắc tiểu đường.