Rau diếp

Chuyên gia mách bài thuốc bổ phổi, bảo vệ họng từ rau diếp cá trong mùa lạnh

Trong các nghiên cứu của Đông Y và Tây y, rau diếp cá không chỉ là một loại gia vị, mà còn là vị thuốc có dược tính để điều trị các bệnh về đường hô hấp, đặc biệt là viêm phổi, viêm phế quản.

Rau diếp giúp bảo vệ xương của phi hành gia trên chuyến bay dài

Các nhà nghiên cứu tại Đại học California, Davis (Mỹ) đã phát triển một loại rau diếp biến đổi gene, từ đó sản xuất một loại thuốc giúp bảo vệ xương của các phi hành gia khi phải sống trong môi trường vi trọng lực trong các chuyến bay dài trong không gian.

Nông dân Hàn Quốc chật vật đối phó với tác động của COVID-19

Ông Koh Jin-taek rất tự hào khi đã gây dựng được một trang trại nhỏ nhưng ổn định ở Anseong, cách thủ đô Seoul 77 km về phía Nam. Trang trại này đã hoạt động trong suốt 20 năm qua với sản phẩm chính là rau diếp, rau diếp xoăn và nhiều loại rau khác.

Hết hồn vì mua túi rau diếp tại siêu thị được ‘khuyến mại’ kèm rắn độc

Alex White chỉ nghĩ rằng vừa nhìn thấy một con sâu khổng lồ đang ngọ nguậy trong một mớ rau diếp được đóng bao nilon vừa mua từ một siêu thị ở Sydney, cho đến khi con rắn thè nọc ra.

Bùng phát dịch bệnh từ khuẩn E.Coli trong rau diếp trồng ở California, Mỹ

Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) cho biết đợt bùng phát dịch nhiễm khuẩn đường ruột E.Coli trong khu vực liên quan đến rau diếp được cho là có nguồn gốc từ vùng ven biển miền Trung California.

Mỹ khuyến cáo các sản phẩm salads, gỏi cuốn nhiễm ký sinh trùng đường ruột

Theo phóng viên TTXVN tại New York, Cục Thanh tra an toàn vệ sinh thực phẩm Mỹ (FSIS) đã đưa ra khuyến cáo với người tiêu dùng, sau khi công ty Caito Foods LLC cho biết một số sản phẩm salad và gỏi cuốn do công ty này phân phối có khả năng bị nhiễm ký sinh trùng đường ruột cyclospora cayetanesis xuất phát từ rau diếp thái nhỏ do hãng Fresh Express cung cấp.