Tags:

Nguy cơ ngộ độc

  • Cảnh giác, đề phòng nguy cơ ngộ độc từ so biển

    Cảnh giác, đề phòng nguy cơ ngộ độc từ so biển

    So biển có họ hàng và ngoại hình, màu sắc rất giống con sam nhưng lại chứa độc tố tetrodotoxin cực mạnh, có thể gây tử vong khi con người ăn phải.

  • Phòng ngộ độc thực phẩm trong trường học

    Phòng ngộ độc thực phẩm trong trường học

    Một số vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học xảy ra gần đây khiến phụ huynh lo lắng. Để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong trường học, cần sự tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm trong và ngoài trường học.

  • Ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc từ nước đóng chai, đóng bình, đá viên không đảm bảo

    Ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc từ nước đóng chai, đóng bình, đá viên không đảm bảo

    Sở Y tế Hà Nội cho biết, hiện nay, thành phố có 258 cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, đóng bình và đá viên. Từ đầu năm 2024 đến nay, Hà Nội đã thanh tra, kiểm tra được hơn 50% cơ sở, xử lý nhiều cơ sở vi phạm quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.

  • Tăng cường quản lý thức ăn đường phố, hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm

    Tăng cường quản lý thức ăn đường phố, hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm

    Vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mỳ thịt xảy ra tại thành phố Long Khánh (Đồng Nai) khiến 560 người nhập viện cấp cứu được xem là hồi chuông cảnh báo về công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm.

  • Cận Tết lại lo ngộ độc rượu

    Cận Tết lại lo ngộ độc rượu

    Gần Tết, các ca ngộ độc rượu lại gia tăng, nhiều ca nặng, nguy kịch. Nhu cầu tiêu thụ bia rượu tăng lên khiến nhiều cơ sở trà trộn, buôn bán rượu kém chất lượng, pha chế bằng cồn công nghiệp khiến người dân có nguy cơ ngộ độc rượu rất cao…

  • Chưa có thuốc điều trị đặc hiệu, người dân cần cẩn trọng với nguy cơ ngộ độc nấm

    Chưa có thuốc điều trị đặc hiệu, người dân cần cẩn trọng với nguy cơ ngộ độc nấm

    Thời gian gần đây, các bệnh viện trên địa bàn TP Hồ Chí Minh liên tục tiếp nhận các trường hợp bị ngộ độc nấm, trong đó đã có trường hợp tử vong. Các bác sĩ cảnh báo, hiện vẫn chưa có thuốc điều trị đặc hiệu với ngộ độc nấm, do đó người dân cần cẩn trọng trong việc sử dụng nấm làm thức ăn.

  • Lưu ý khi dùng đồ hộp để tránh ngộ độc botulinum

    Lưu ý khi dùng đồ hộp để tránh ngộ độc botulinum

    Những ngày qua, liên tiếp xảy ra các vụ việc ngộ độc botulinum ở TP Hồ Chí Minh khiến nhiều người dân lo lắng. Chuyên gia y tế cảnh báo, bất cứ ai cũng có nguy cơ ngộ độc botulinum vì đây không phải là loại vi khuẩn hiếm gặp và người dân cần có kiến thức để phòng, tránh nguy cơ ngộ độc vi khuẩn này. Thực phẩm đóng hộp là cách giúp bảo quản thực phẩm được lâu và an toàn cho người sử dụng. Tuy nhiên, thực phẩm đóng hộp cũng tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc như nhiễm độc tố botulinum nếu chế biến, bảo quản và sử dụng không đúng cách.

  • Chuyên gia chỉ cách hạn chế nguy cơ ngộ độc Botulinum

    Chuyên gia chỉ cách hạn chế nguy cơ ngộ độc Botulinum

    Những ngày qua, liên tiếp xảy ra các vụ việc ngộ độc Botulinum trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh khiến nhiều người dân lo lắng.

  • Cảnh báo ngộ độc do Botulinum từ thực phẩm

    Cảnh báo ngộ độc do Botulinum từ thực phẩm

    Từ vụ chùm ca ngộ độc xảy ra gần đây ở Quảng Nam do ăn cá chép muối chua, các chuyên gia lên tiếng cảnh báo về nguy cơ ngộ độc xuất phát từ thói quen ăn uống hằng ngày. Đặc biệt là ngộ độc chất kịch độc Botulinum, trường hợp nặng có thể dẫn tới suy hô hấp, liệt cơ...

  • Cảnh báo nguy cơ ngộ độc củ ấu tẩu

    Cảnh báo nguy cơ ngộ độc củ ấu tẩu

    Ngày 16/8, Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc Bệnh viện Đa khoa tỉnh Tuyên Quang vừa tiếp nhận bệnh nhân Bùi Thị Hồng Khuyên, 40 tuổi, trú tại Tổ 2, phường Đội Cấn, thành phố Tuyên Quang, nhập viện do tình trạng ngộ độc ấu tẩu. Sau 3 ngày điều trị, hiện tình trạng bệnh nhân đã dần ổn định.

  • Cảnh báo nguy hiểm từ rượu pha cồn công nghiệp

    Cảnh báo nguy hiểm từ rượu pha cồn công nghiệp

    Liên tiếp 2 vụ ngộ độc rượu nghiêm trọng xảy ra trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ ngộ độc rượu pha chế từ cồn công nghiệp. Điều đáng nói, trong khi các quy định xử phạt còn chưa đủ sức răn đe thì nhiều người dân vẫn xem nhẹ mối nguy hiểm từ các loại rượu không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

  • Nguy cơ ngộ độc khi lạm dụng thuốc giảm đau, hạ sốt paracetamol

    Nguy cơ ngộ độc khi lạm dụng thuốc giảm đau, hạ sốt paracetamol

    Trước tình hình dịch COVID-19 đang gia tăng số lượng người bệnh, cũng với nhiều người cũng có các biểu hiện đau hoặc sốt cao do các nguyên nhân khác cần được chữa ban đầu, nên nhu cầu sử dụng các thuốc giảm đau, hạ sốt tăng lên.

  • Nguy cơ ngộ độc từ thực phẩm tự đóng hộp, hút chân không không đúng cách

    Nguy cơ ngộ độc từ thực phẩm tự đóng hộp, hút chân không không đúng cách

    Việc chế biến thức ăn, bảo quản thực phẩm tự đóng hộp, hút chân không không đúng cách có thể sinh ra vi khuẩn sản sinh ra độc tố botulinum. Đây là loại độc tố có thể ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe con người, thậm chí gây tử vong.

  • Nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong ngày nắng nóng và cách phòng tránh

    Nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong ngày nắng nóng và cách phòng tránh

    Thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, virus phát triển dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm.

  • Đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học

    Đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học

    Thành phố Hồ Chí Minh hiện có 2.314 cơ sở dịch vụ ăn uống trong các trường học, nếu không được kiểm tra và giám sát, nguy cơ ngộ độc thực phẩm ở các trường học rất cao.

  • Bé 14 tháng nhiễm độc chì nghiêm trọng do bôi thuốc cam

    Bé 14 tháng nhiễm độc chì nghiêm trọng do bôi thuốc cam

    Mặc dù đã có rất nhiều cảnh báo về nguy cơ ngộ độc chì trong thuốc cam không rõ nguồn gốc, nhưng nhiều phụ huynh vẫn tin dùng loại thuốc này. Những sai lầm này đã gây hậu quả nghiêm trọng cho các bé.

  • Kiểm tra, giám sát cơ sở cung cấp suất ăn tập thể cho công ty, trường học

    Kiểm tra, giám sát cơ sở cung cấp suất ăn tập thể cho công ty, trường học

    Nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm tập thể, ngày 18/9, Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã tiến hành kiểm tra, giám sát một số cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp và bếp ăn tập thể cung cấp cho các doanh nghiệp, trường học trên địa bàn.

  • Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm mùa nắng nóng

    Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm mùa nắng nóng

    Thời tiết nắng nóng rất dễ làm cho thực phẩm bị ôi thiu, nhiễm nấm và vi khuẩn, dẫn tới nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

  • Điều tra vụ ngộ độc thức ăn tập thể tại Trường Đào tạo nguồn nhân lực ViettinBank

    Điều tra vụ ngộ độc thức ăn tập thể tại Trường Đào tạo nguồn nhân lực ViettinBank

    Liên quan đến vụ ngộ độc thức ăn tập thể tại Trường Đào tạo nguồn nhân lực ViettinBank, Vân Canh, huyện Hoài Đức (Hà Nội), chiều 7/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội cho biết đã tạm dừng hoạt động bếp ăn tập thể của Trường và điều tra nguyên nhân gây ngộ độc. Đây là cảnh báo về nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong mùa hè, đặc biệt là những ngày nắng nóng. 

  • Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học

    Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học

    Thành phố Ninh Bình là nơi tập trung nhiều trường học, đặc biệt là hệ thống các trường mầm non công lập và tư thục. Việc sử dụng thực phẩm tại một số cơ sở giáo dục, đặc biệt tại các trường học có tổ chức bữa ăn bán trú nếu không bảo đảm vệ sinh, dễ dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của học sinh.