Ngày 14/7, Đội Quản lý thị trường số 2, Cục Quản lý thị trường Hải Dương phối hợp với Công an thị xã Kinh Môn tiến hành kiểm tra và phát hiện hộ kinh doanh Lương Văn Bình ở 104, phố Nhất Sơn, thị xã Kinh Môn đang tàng trữ hơn 2,3 tấn nội tạng, mỡ lợn đã bốc mùi hôi thối.
Lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) tại các địa phương vừa thu giữ nhiều hàng hoá, thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 không có hoá đơn chứng từ.
Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Bình Phước phối hợp với các cơ quan chức năng liên quan tổ chức tiêu hủy gần 500 kg thịt, mỡ lợn không rõ nguồn gốc, bốc mùi hôi thối.
Ngày 24/1, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Bình Phước phối hợp với các cơ quan chức năng liên quan tổ chức tiêu hủy gần 500 kg thịt, mỡ lợn không rõ nguồn gốc, bốc mùi hôi thối. Số mỡ động vật trên được phát hiện trên xe khách giường nằm, đưa về tỉnh Bình Phước và Đắk Nông tiêu thụ dịp Tết.
Ngày 26/12, Công an huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh phối hợp với lực lượng chức năng kiểm tra, phát hiện gần 300 kg mỡ lợn và 80 kg lòng lợn không rõ nguồn gốc tại xã Đông Tiến, huyện Yên Phong.
Ngày 17/11, Công an tỉnh Bình Dương đã bắt quả tang Nguyễn Quang Trường và Phạm Văn Thuận điều khiển xe mô tô vận chuyển gần 500 kg nội tạng và mỡ lợn trong tình trạng phân hủy, bốc mùi hôi thối.
Chi cục Quản lý thị trường Hà Nam vừa thu giữ 500 chai rượu ngoại gồm Chivas và Ballantine không rõ nguồn gốc, được nguy trang trong 6,8 tấn mỡ lợn đã qua sơ chế.
Theo thông tin từ Ban Chỉ đạo 389 tỉnh Hà Tĩnh, ngày 19/7, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Hà Tĩnh phối hợp với các lực lượng chức năng đã tiêu hủy hơn 6 tấn mỡ lợn không rõ nguồn gốc bằng cách đưa vào lò đốt rác tập trung ở xã Kỳ Tân, huyện Kỳ Anh.
Trong hai kho lạnh của công ty chứa 480 kg thịt lợn, 300 kg thịt gà, trong đó có 100 kg thịt lợn và mỡ lợn qua sơ chế đã bốc mùi hôi thối.
Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa xử phạt hành chính đối với hành vi kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, buộc tiêu tủy hơn 400 kg mỡ lợn “bẩn”.
Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh phối hợp với Công an thành phố Bắc Ninh và Chi cục Quản lý thị trường phát hiện một xe ô tô tải có 250 kg mỡ lợn, 400 kg lòng lợn đang bốc mùi hôi thối.
Đoàn liên ngành Pleiku đã phát hiện 14 phi mỡ lợn bẩn và 6 tủ lạnh chứa khoảng 600 kg thịt lợn đã bốc mùi hôi chuẩn bị mang đi cung cấp cho các nhà hàng.
Dầu ăn liệu có tốt hơn mỡ động vật và lựa chọn loại dầu nào tốt để nấu ăn cho gia đình luôn là những câu hỏi khiến các đầu bếp phân vân.
Lực lượng thú y tỉnh Thái Bình phối hợp với Trạm cảnh sát giao thông Cầu Nghìn phát hiện bắt giữ một xe ô tô vận chuyển gần 6,5 tấn mỡ lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ tại Trạm kiểm dịch động vật Cầu Nghìn thuộc địa bàn huyện Quỳnh Phụ vào chiều 10/9.
Được ăn rất nhiều món ăn rất đỗi bình dị của quê hương nhưng tôi không nhớ hết đặc trưng của từng món, cũng như cách chế biến, mà có một món duy nhất tôi không bao giờ quên, đó là món sung quả đập dập kho với tương cùng mỡ lợn.