Tags:

Món lươn

• 

  Nguy cơ vắng bóng món lươn trong thực đơn toàn cầu

  Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học đến từ Đại học Chuo (Nhật Bản) và Đại học Quốc lập Đài Loan, hơn 99% các sản phẩm chế biến từ lươn hiện được bày bán tại 11 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới có nguồn gốc từ 3 loài lươn bên bờ vực tuyệt chủng.
• 

  Công bố xác lập kỷ lục Việt Nam 50 món lươn xứ Nghệ

  Tối 18/7 tại thành phố Vinh, Hội kỷ lục gia Việt Nam xác lập Kỷ lục Việt Nam “Liên hoan Văn hóa ẩm thực chế biến và biểu diễn nhiều món ăn từ Lươn đồng xứ Nghệ nhất (50 món), sở hữu Kỷ lục là Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch Nghệ An.
• 

  Cá tra Việt Nam - sản phẩm đạt tiêu chuẩn hàng đầu trong hệ thống siêu thị AEON ở Nhật

  Tại Nhật Bản, Ngày “Sửu” của mùa Hè được cho là thời điểm nóng nhất trong năm và năm nay ngày “Sửu” mùa Hè rơi vào ngày 25/7. Trong những ngày này, thực phẩm truyền thống giải nhiệt của Nhật Bản như lươn được bán nhiều tại các siêu thị. Nhân dịp trên, siêu thị AEON Nhật Bản đã bán ra sản phẩm cá tra Việt Nam được chế biến và tẩm ướp theo gia vị của món lươn truyền thống nước này.

Xem tiếp