Đối với những người sinh ra và lớn lên ở làng cổ Phúc Lễ, xã Phúc Hòa, Tân Yên (Bắc Giang), thời khắc Giao thừa thiêng liêng lại được gợi về từ tiếng gọi gạo “Gạo ởi gạo ơi - Chấm xôi với muối”.