Tags:

Khoai tây

• 

  Bão lũ, hạn hán đẩy giá thực phẩm tăng vọt trên toàn cầu

  Theo một nghiên cứu mới công bố, từ khoai tây ở Vương quốc Anh đến hành tây ở Ấn Độ, các hiện tượng thời tiết cực đoan do biến đổi khí hậu gây ra, trong đó có bão lũ, hạn hán..., đang thúc đẩy các đợt tăng giá thực phẩm đột biến trong ngắn hạn trên phạm vi toàn cầu.
• 

  Các siêu đầu bếp đồng hành với cuộc thi nấu ăn của sinh viên

  Chiều 30/5, Trường Đại học Kinh tế - Tài chính TP Hồ Chí Minh (UEF) phối hợp với Hiệp hội Khoai tây Hoa Kỳ (Potatoes USA) tổ chức chuỗi hoạt động học thuật thường niên dành cho sinh viên gồm “Hội thảo về khoai tây Mỹ và ứng dụng trong chế biến món ăn” và cuộc thi nấu ăn “U.S. POTATOES - Inspiring Creativity and Celebrating Culinary Excellence”. Chương trình được tổ chức tại khu thực hành bếp - bánh - nhà hàng của UEF.
• 

  Đầu bếp Cẩm Thiên Long trình diễn ẩm thực từ khoai tây Mỹ trứ danh

  Mới đây, tại Trung tâm MM Mega Market An Phú, đầu bếp Cẩm Thiên Long - một trong những đầu bếp sáng tạo được yêu thích hiện nay, đã có buổi trình diễn nấu ăn ấn tượng, với nguyên liệu chính là khoai tây Mỹ nhập khẩu.
• 

  Thị trường nông sản: Giá khoai tây chiên Bỉ leo thang  

  Khoai tây chiên, biểu tượng ẩm thực của Bỉ, đang trở nên đắt đỏ hơn bao giờ hết.
• 

  Nông dân gặp khó do nhiều loại cây vụ Đông mất giá

  Nông dân tỉnh Bắc Ninh trồng khoảng 6.000 ha cây màu các loại, tập trung chủ yếu là khoai tây, cà rốt, hành, tỏi, bí xanh và rau các loại trong vụ Đông.
• 

  Xác định nguồn gốc mầm bệnh gây nạn đói lịch sử ở Ireland

  Ngày 24/1, theo tờ The Guardian, một nghiên cứu toàn diện về bộ gien vi khuẩn Phtytophthora infestans - tác nhân gây bệnh mốc sương khoai tây dẫn đến nạn đói lớn ở Ireland trong thế kỷ 19 - đã xác định nguồn gốc của mầm bệnh này xuất phát từ dãy Andes, Nam Mỹ.
• 

  Mỹ phát triển giống khoai tây chịu nhiệt giúp ứng phó biến đổi khí hậu

  Trong các thử nghiệm thực địa tại bang Illinois (Mỹ), các nhà nghiên cứu đã quan sát thấy giống khoai tây được cải tiến có thể tăng năng suất lên đến 30% dưới điều kiện nhiệt độ cao.
• 

  Ông Trump trải nghiệm chiên khoai, giao đồ ăn tại cửa hàng Mc Donald's

  Ứng cử viên tổng thống đảng Cộng hòa Donald Trump đã trải nghiệm các công việc như chiên khoai tây, giao đồ ăn cho khách tại cửa hàng đồ ăn nhanh McDonald's ở bang Pennsylvania hôm 20/10.
• 

  Thế giới sẽ cần thêm 40 triệu tấn khoai tây vào năm 2030

  Báo Les Echos cho rằng, sự phát triển của thói quen ăn uống, đặc biệt là ở châu Á, là một lợi ích cho Pháp, nước xuất khẩu khoai tây hàng đầu thế giới với 8.500 nhà cung cấp khoai tây.
• 

  Khủng hoảng giá khoai tây do thời tiết xấu

  Thời tiết khắc nghiệt đang gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất khoai tây ở Bỉ, đẩy giá khoai tây lên cao và đe dọa làm tăng giá thành các món ăn quen thuộc như khoai tây chiên.
• 

  Phát hiện oxy dưới đáy đại dương có thể viết lại lịch sử Trái Đất

  Trong không gian chỉ toàn bóng tối dưới đáy Thái Bình Dương, các nhà khoa học đã phát hiện ra oxy nhưng không phải do các sinh vật sống tạo ra mà từ những cục kim loại có hình thù kỳ lạ giống những củ khoai tây phát ra lượng điện năng gần tương đương những viên pin AA.
• 

  Tìm hiểu loại ớt cay trong gói khoai tây chiên khiến 14 học sinh nhập viện tại Nhật Bản

  Loại khoai tây chiên hương cà ri "R 18+" khiến 14 học sinh trung học tại thủ đô Tokyo, Nhật Bản phải nhập viện gần đây, có độ cay gấp ít nhất 200 lần so với tương ớt Tabasco.
• 

  14 học sinh Nhật Bản nhập viện sau khi ăn khoai tây chiên cực cay

  Giới chức Nhật Bản cho biết 14 học sinh tại một trường trung học ở thủ đô Tokyo đã phải nhập viện ngày 16/7 sau khi ăn khoai tây chiên cực cay.
• 

  MM Mega Market phân phối khoai tây Mỹ tại Việt Nam

  MM Mega Marke Việt Nam đang bày bán các chủng loại khoai tây Mỹ đặc biệt, như khoai tây đỏ và khoai tây tím tại hệ thống 21 trung tâm trên toàn quốc. Việc phân phối khoai tây Mỹ góp phần làm đa dạng các sản phẩm bày bán tại MM Mega Market, mang đến cho khách hàng hộ gia đình và các chủ nhà hàng khách sạn tại Việt Nam nhiều lựa chọn trong hàng nông sản nhập khẩu.
• 

  'Mùa vàng' trên cánh đồng vụ Đông

  Những ngày giáp Tết, nhiều nông dân ở thị xã Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh vẫn đang hối hả thu hoạch nốt lứa khoai tây cuối vụ.
• 

  Các nhà khoa học Nga đạt thành tựu đột phá từ vỏ khoai tây

  Các nhà nghiên cứu tại Đại học Y Tyumen (Nga), phối hợp cùng một nhóm quốc tế, đã tận dụng các củ khoai tây nhỏ bé để tạo ra hạt nano bạc có tính ứng dụng cao. Phát hiện này được kỳ vọng tạo cách mạng trong nhiều lĩnh vực từ y học đến nông nghiệp.
• 

  Truyện cười: Khoai tây chiên giòn

  Một con vịt bước vào quán bar, đến bên quầy rượu yêu cầu món khoai tây chiên giòn.
• 

  Nghịch lý giá lương thực: Giảm trên thị trường thế giới nhưng lại đắt đỏ tại bàn ăn

  Một nhà hàng ở ngoại ô Nairobi (Kenya) phải chế biến bánh mì chapatis nhỏ hơn để tiết kiệm dầu ăn. Người nghèo ở Pakistan miễn cưỡng ăn chay vì không đủ tiền mua thịt. Ở Hungary, một quán cà phê bỏ bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên ra khỏi thực đơn do giá dầu và thịt bò đắt đỏ.
• 

  Dùng tinh bột khoai tây phát triển 'bê tông vũ trụ' để xây dựng nhà ở trên sao Hỏa

  Loại "bê tông vũ trụ" có tên StarCrete, cứng gấp hai lần bê tông thường, được làm từ bụi ngoài Trái đất, tinh bột khoai tây và một chút muối.
• 

  Phát hiện mới về mối liên hệ giữa khoai tây và nguy cơ bệnh tiểu đường tuýp 2

  Theo một nghiên cứu mới vừa được đăng tải trên tạp chí Diabetes Care của Hiệp hội Bệnh tiểu đường của Mỹ (ADA), cách thức chế biến khoai tây có liên quan đến bệnh tiểu đường tuýp 2, chứ không phải do chính bản thân loại củ này.

Xem tiếp