Quán cà phê Ký ức (Memory Café) ở Thượng Hải, Trung Quốc, đang tiên phong chống lại căn bệnh suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi bằng cách đào tạo họ trở thành phục vụ, người pha chế để tương tác với khách hàng.