Tags:

Chất lượng cá

• 

  Chất lượng cá tra giống ở Cần Thơ chưa được kiểm soát tốt

  Thông tin về tình hình nuôi trồng, điều kiện sản xuất, kiểm dịch tại các cơ sở nuôi cá tra trên địa bàn thành phố, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố Cần Thơ - Phạm Trường Yên cho biết, trên địa bàn thành phố hiện có 40 cơ sở sản xuất, ương dưỡng, kinh doanh con giống thủy sản được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện và đang hoạt động; trong đó, sản lượng cá tra giống cung ứng cho thị trường khoảng 6 triệu con/năm. Tuy nhiên, so với điều kiện sản xuất thực tế, chất lượng con giống cá tra chưa được kiểm soát tốt.
• 

  Nhiều khó khăn nâng cao chất lượng cá ngừ đại dương

  Thị trường đầu ra của cá ngừ đại dương đang bị cạnh tranh rất lớn từ các thị trường có nghề cá ngừ đại dương phát triển mạnh về khai thác, bảo quản.
• 

  Tiếp tục khuyến cáo kiểm soát chặt chất lượng cá tra xuất khẩu sang Trung Quốc

  Trước sự phát triển khá “nóng” của hoạt động xuất khẩu cá tra sang thị trường Trung Quốc trong thời gian gần đây, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) lại tiếp tục có những khuyến cáo đến các doanh nghiệp cần tuân thủ chặt chẽ kiểm soát chất lượng hàng xuất khẩu nhằm giảm thiểu tác động bất lợi đến xuất khẩu sang thị trường này trong thời gian tới.
• 

  Kiểm định cá cập bến 24/24 giúp người dân yên tâm sử dụng

  Tối 30/4, những tàu cá đánh bắt xa bờ đã đưa về những con cá tươi ngon cho bà con đã cập cảng cá Nhật Lệ (Đồng Hới, Quảng Bình). Những tưởng cá vào sẽ không bán được nhưng khi chuyến tàu cập cảng, các đơn vị chức năng đã có mặt để kiểm tra chất lượng cá để mọi người có thể an tâm ăn cá trở lại.
• 

  Cá hồi, cá tầm Sapa thua 'trên sân nhà'

  Nguồn cá nước lạnh nhập lậu từ Trung Quốc chỉ có giá 80-100 nghìn đồng/kg, bằng 50% giá cá nội địa. Người tiêu dùng không quan tâm tới chất lượng cá nước lạnh tại Lào Cai có thịt màu hồng tươi, chắc, có vị ngọt đậm và thơm ngon khác với cá nhập ngoại thịt bở, vị nhạt, có mùi tanh..

• Kiểm soát chặt chất lượng cá tra, ba sa philê đông lạnh xuất khẩu

  Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản - NAFIQAD (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) đang triển khai lấy ý kiến của các doanh nghiệp thủy sản về Dự thảo Quyết định quy định kiểm soát chất lượng sản phẩm cá tra, ba sa philê xuất khẩu; trong đó có nhiều chỉ tiêu kỹ thuật, chất lượng ...

Xem tiếp