Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn Hà Nội đang phải đối mặt với nhiều thách thức. Đó là vấn đề dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật trong rau quả, dư lượng thuốc thú y trong thịt gia súc và gia cầm, hóa chất bảo quản thực phẩm...