Bột mì

Bột mì bổ sung acid folic giúp ngăn ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh

Kể từ ngày 14/8, các loại bột làm bánh mì, không phải bột mì hữu cơ, ở New Zealand đều được bổ sung acid folic - tên gọi khác của vitamin B9 - nhằm ngăn chặn nguy cơ dị tật ống thần kinh - khuyết tật bẩm sinh xảy ra ở não và cột sống của thai nhi.

Giẫm đạp tại các điểm cứu trợ ở Pakistan, ít nhất 16 người thiệt mạng

Tình trạng mất an ninh đã xảy ra tại thành phố Peshawar của Pakistan trong ngày 1/4, khi lượng lớn người dân tập trung tại các địa điểm phân phối bột mì, qua đó dẫn tới tình trạng chen lấn và giẫm đạp.

Pakistan: Hàng trăm người giẫm đạp giành bột mì miễn phí trong ngày đầu tháng lễ Ramadan

Một người thiệt mạng và 8 người khác bị thương khi hàng trăm người giẫm đạp để giành bột mì miễn phí ở Tây Bắc Pakistan vào ngày 23/3 - ngày đầu tiên của tháng lễ Ramadan.

Thổ Nhĩ Kỳ và Nga cung cấp bột mì miễn phí cho các nước kém phát triển

Theo hãng tin Reuters của Anh ngày 21/11, Đài phát thanh Haberturk dẫn lời Tổng thống Recep Tayyip Erdogan xác nhận ông đã nhất trí với người đồng cấp Vladimir Putin về kế hoạch nhập khẩu lúa mì từ Nga để sản xuất bột mì tại Thổ Nhĩ Kỳ và cung cấp miễn phí cho các nước kém phát triển nhất nhằm xoa dịu cuộc khủng hoảng lương thực toàn cầu.

Sau lúa mì, Ấn Độ tiếp tục cấm xuất khẩu bột mì

Chính phủ Ấn Độ đã thông qua chính sách hạn chế xuất khẩu bột mì nhằm giảm giá trên thị trường nội địa.

Ukraine siết chặt xuất khẩu nông sản thiết yếu

Hãng thông tấn Interfax của Ukraine ngày 6/3 dẫn một nghị quyết của chính phủ nước này cho biết, Kiev đã áp dụng quy định về giấy phép xuất khẩu đối với những sản phẩm nông nghiệp quan trọng như bột mì, ngô và dầu ăn hướng dương.

WHO, UNICEF kêu gọi Việt Nam tăng cường thực thi quy định về bổ sung vi chất vào thực phẩm

Ngày 1/12, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc (UNICEF) ra tuyên bố chung kêu gọi Chính phủ và các cơ quan quản lý của Việt Nam tăng cường thực hiện Nghị định số 09/2016/NĐ-CP về việc bắt buộc tăng cường vi chất dinh dưỡng vào muối, bột mì, dầu ăn, sử dụng muối i-ốt và bột mì đã bổ sung vi chất trong chế biến thực phẩm.

Nga tiếp tục gửi viện trợ tới Cuba để chống dịch COVID-19

Theo phóng viên TTXVN tại La Habana, ngày 12/8, Cuba đã tiếp nhận máy bay thứ 2 từ Nga chở hàng viện trợ giúp đỡ đảo quốc Caribe này chống dịch COVID-19, với 41,5 tấn hàng gồm thịt hộp, dầu ăn và bột mì.

Pháp đề xuất UNESCO công nhận bánh mì baguette là di sản văn hóa phi vật thể

Baguette - loại bánh mì được làm từ hỗn hợp bột mì, nước, men, muối - biểu tượng hàng đầu của nước Pháp giống như Tháp Eiffel - có thể sớm lọt vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO.

Cháy lớn thiêu rụi kho chứa bột mì tại Bình Định

Khoảng 2 giờ 30 phút ngày 31/10, tại khu vực kho bãi của Công ty trách nhiệm hữu hạn Đại Tín đóng tại thôn Ngọc Thạnh, xã Nhơn Thọ (thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định) đã xảy ra vụ cháy lớn, thiêu rụi toàn bộ kho bột mì.

Hàng ngàn tấn bột mì Nga tới Triều Tiên cứu đói

Hơn nửa trong 5.200 tấn bột mì Nga quyết định viện trợ cho Triều Tiên thông qua Chương trình Thực phẩm Thế giới (WFP) đã cập cảng Triều Tiên vào tối 17/7.

Cháy xe máy, thiêu trụi một nhà kho chứa bột mì tại Cà Mau

Một nhà kho chứa bột mì tại Cà Mau đã bị thiêu trụi sau trận hỏa hoạn bắt nguồn từ chiếc xe máy.

Lật xe container, hơn 30 tấn bột mì văng xuống đường

Trên địa bàn tỉnh Bình Phước đã xảy ra vụ lật xe container khiến hàng chục tấn bột mì văng xuống đường.

Bánh mì Ukraine đắt đột biến

Giá bánh mì ở Ukraine trong tháng 2 có thể tăng mạnh 14% do giá bột mì tăng.

Triệt phá ổ sản xuất ma túy giả từ... thạch cao, bột ăn dặm

Các đối tượng khai nhận đã mua máy dập viên nén tại Trung Quốc, sau đó sử dụng các nguyên liệu như bột thạch cao, bột mì, bột đậu xanh, bột ăn dặm trẻ em và bột nghệ, làm ra viên nén ma túy tổng hợp giả; mỗi ngày xuất xưởng tới chục nghìn viên.

Colombia cấm bán bột mì và kem cạo râu vì World Cup

Trước thềm trận đấu với đội chủ nhà Brazil, chính quyền thủ đô Bogota (Colombia) đã ra lệnh cấm mọi cửa hàng lớn nhỏ ở thành phố này bán rượu, bột mì và kem cạo râu do lo ngại những màn "ăn mừng" người dân nơi đây.

Xe container chở 50 tấn bột mì lao cổng biệt thự

Xe container chở khoảng 50 tấn bột mì bị lật ngang trên Quốc lộ 22, phần đầu xe hư hỏng nặng, hàng chục bao bột văng khỏi thùng xe nằm ngổn ngang dưới đường.

Bánh mì - bản sắc và di sản quý của Đức

"Bánh mì là một phần bản sắc Đức", ông Karl-Dietmar Plentz, thợ cả xưởng bánh mì ở Schwarte (ngôi làng ven thủ đô Berlin) khẳng định. Tay sục trong túi bột mì, ông say sưa nói về dự án đề nghị UNESCO công nhận sự đa dạng của bánh mì Đức.

Hàng chục con tàu không thể dỡ hàng tại cảng của Iran

Ngày 31/1, một nguồn tin giấu tên trong lĩnh vực nhập khẩu của Iran cho biết ít nhất 24 tàu chở hàng, vận chuyển tổng cộng 480.000 tấn bột mì và các loại ngũ cốc khác, đang phải neo đậu ngoài khơi bờ biển của Iran và không thể dỡ hàng.

Rồng bột mì dài 3 mét

Để chào đón Tết Nhâm Thìn 2012 (năm Con Rồng), nghệ sĩ dân gian Xie Yunxian ở tỉnh Sơn Tây (Trung Quốc) đã làm một con Rồng khổng lồ bằng bột mì dài 3 mét. Bà Xie đã phải mất 3 ngày và sử dụng 125 km bột mì để làm con Rồng khổng lồ này.

Tags:
Bột mì