Giá bán buôn tại Nhật Bản của thịt bò Wagyu đã giảm xuống mức thấp nhất kể từ tháng 6/2020, khi nhu cầu giảm mạnh vì đại dịch COVID-19.
Với chỉ khoảng 2.200 con bò Wagyu được nuôi theo chế độ đặc biệt và một số ít được lấy thịt hàng tháng, Olive Wangyu được coi là loại thịt bò hiếm nhất trên thế giới.
Các nhà khoa học Nhật Bản đã chứng minh rằng bạn không cần phải giết một con bò để có được một miếng thịt bò ngon, nhất là khi con bò có giá tới gần 700 triệu đồng.
Trong bối cảnh thị trường xuất khẩu và các nhà hàng tạm ngưng hoạt động vài tuần vì dịch viêm đường hô hấp cấp (COVID-19), các nhà sản xuất Australia đã bắt đầu bán thẳng những loại thực phẩm xa xỉ, cá ngừ vây vàng và thịt bò Wagyu, cho người dân.
Ngày 17/4, Quốc hội Nhật Bản đã ban hành luật nhằm tăng cường bảo vệ các vật liệu di truyền được sử dụng để nhân giống bò wagyu nổi tiếng, như trứng và tinh dịch.
Trung tâm Phát triển chăn nuôi Hà Nội đã giới thiệu giống bò Wagyu (Nhật Bản) cho người chăn nuôi và tiến tới xây dựng và phát triển thương hiệu “thịt bò Kobe Hà Nội”.