Ngày 27 Tết, các cơ sở sản xuất bánh gai Ninh Giang (xã Ninh Giang, thành phố Hải Phòng) làm không hết việc.
Về làng bánh gai tiến Vua nổi tiếng xứ Thanh, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân những ngày cuối năm có thể cảm nhận được không khí rộn ràng, tất bật của ngày Tết đang cận kề.
Trong những ngày qua, tại làng nghề bánh gai, bánh gấc và giò trâu ở huyện Ninh Giang (tỉnh Hải Dương), lượng hàng bán ra dịp Tết tăng mạnh.
Cách thành phố Hải Dương khoảng 30 km, nằm bên dòng sông Luộc êm đềm thơ mộng, thị trấn Ninh Giang (huyện Ninh Giang, Hải Dương) từ lâu đã được nhiều du khách biết đến với sản phẩm bánh gai truyền thống khá nổi tiếng.
Vùng đất Ninh Giang (Hải Dương) giàu văn hiến từ lâu đã nổi tiếng với thương hiệu đặc sản bánh gai. Ngày nay, bánh gai Ninh Giang ngang dòng sông Luộc sang đất Thái Bình, Hải Phòng, về Hưng Yên, Hà Nội…