Đồng bằng Sông Cửu Long là vùng đất có nền văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú với nhiều đặc sản, món ăn nổi tiếng, trong đó có bánh cóng Đại Tâm - món sản vật của xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng.