Bạc Liêu đang tập trung đẩy mạnh diện tích gieo trồng lúa đạt 198.696 ha (diện tích sản xuất theo hướng hữu cơ đạt 41.000 ha), sản lượng đạt 1.270.000 tấn (sản lượng lúa sản xuất theo hướng hữu cơ đạt 190.240 tấn).