Tháng hành động vì an toàn thực phẩm sẽ diễn ra từ 15/4 đến 15/5/2026; phạm vi triển khai trên toàn quốc; nội dung tập trung thanh kiểm tra thức ăn đường phố.
Liên quan đến vụ việc nhiều học sinh phải thăm khám, điều trị với các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, ngày 10/4, cô Diệp Thị Ngọc Tiên, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới, Thành phố Hồ Chí Minh) cho biết, đến sáng cùng ngày có 686/906 học sinh đến lớp (vắng 220 em); số học sinh đi học đã tăng so với ngày 9/4 (vắng 449 em).
Trong hai ngày 8 - 9/4, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà đã chủ trì buổi khảo sát công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại một số trường mầm non và tiểu học.
Khoảng 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn ra thị trường, thậm chí lọt vào bữa ăn của hàng chục trường học, đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm học đường. Thực tế cho thấy, nhiều quốc gia không chờ đến khi xảy ra sự cố mới siết chặt kiểm tra, mà xây dựng hệ thống phòng ngừa rủi ro từ gốc, với quy trình nghiêm ngặt và giám sát liên tục. Vậy những mô hình này vận hành ra sao và có thể gợi mở gì cho Việt Nam?
Ngày 7/4, Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi cho biết đã có kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tịnh Khê. Kết quả cho thấy nhiều mẫu thử dương tính với vi khuẩn Salmonella spp và Bacillus cereus.
Theo phóng viên TTXVN tại Indonesia, ngày 6/4, hàng chục học sinh tại Đông Jakarta đã phải nhập viện sau khi ăn các suất ăn trong chương trình bữa ăn miễn phí của chính phủ, làm dấy lên lo ngại mới về an toàn thực phẩm trong một trong những chính sách xã hội lớn nhất của Indonesia.
Liên tục trong hai ngày vừa qua (từ 1 - 2/4), trên địa bàn xã miền núi Nậm Cắn (tỉnh Nghệ An) đã xảy ra 2 vụ ngộ độc với 4 nạn nhân bị nguy kịch do ăn nhầm phải các loại lá cây có chứa độc tố được hái từ rừng về chế biến thành món ăn.
Ngày 2/4, thông tin từ Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk cho biết, Sở đã ban hành quyết định (số 457/QĐ-XPHC, ngày 31/3/2026) xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty trách nhiệm hữu hạn Vườn sinh thái Mái Lá (địa chỉ tại phường Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk) về hành vi thực hiện không đúng quy định của pháp luật về lưu mẫu thức ăn (theo quy định tại Nghị định 115/2018/NĐ-CP của Chính phủ về xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm).
Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Đại Thắng yêu cầu Sở Giáo dục và Đào tạo kiểm tra, khắc phục ngay các tồn tại, bất cập (nếu có) trong tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh, bảo đảm công khai, minh bạch, đúng quy định.
Mối liên hệ giữa hàng hóa nhập khẩu và bản sắc xã hội trong tác phẩm của Shakespeare không chỉ dừng ở đồ uống như rượu bia.
Nhiều người bị cuốn hút bởi thế giới của đại thi hào người Anh William Shakespeare, đặc biệt là cách ông phản ánh các vấn đề xã hội và chính trị của thời đại mình. Ông sử dụng bữa ăn để nói về đạo đức, lao động, nhu cầu và ham muốn của con người. Qua cách ông lựa chọn đồ ăn uống, ông đã nói về quyền lực, chính trị và giai cấp xã hội.
Sau vụ việc hơn 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn ra thị trường và đã vào một số bếp ăn trường học tại Hà Nội, các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh Ninh Bình đã khẩn trương rà soát, siết chặt công tác quản lý bữa ăn bán trú; đồng thời, tăng cường phối hợp với ban đại diện cha mẹ học sinh thông tin rõ ràng về quy trình lựa chọn, kiểm tra và chế biến thực phẩm.
Bản tin sáng 2/4 của Báo Tin tức và Dân tộc có những nội dung chính sau đây: Sẽ kiểm tra đột xuất các bếp ăn tập thể và cơ sở ăn uống tại Hà Nội và Ninh Bình; Máy móc rầm rộ thi công dự án đường Vành đai 2,5 đoạn Cầu Giấy; Thời tiết ngày 2/4: Nắng nóng cục bộ gia tăng, nhiều khu vực có mưa dông vào chiều tối
Một số cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể tại Hà Nội và Ninh Bình sẽ bị kiểm tra đột xuất việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm.
Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị Bộ Giáo dục và Ban chỉ đạo liên ngành về ATTP các tỉnh, thành phố tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội có văn bản về tăng cường công tác quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn thành phố.
Ngày 30/3, bác sĩ Nguyễn Khắc Hiếu, Giám đốc Trung tâm Y tế Ea H’Leo, xã Ea Drăng, tỉnh Đắk Lắk cho biết, tính đến 6 giờ cùng ngày, trung tâm đã tiếp nhận 61 ca bệnh, trong đó có 51 ca đang điều trị tại trung tâm, 4 ca đã xuất viện, 6 ca xin chuyển tuyến.
Bất cứ ai từng bị bệnh về đường tiêu hóa đều biết cảm giác chán ăn thường kéo dài ngay cả khi các triệu chứng tồi tệ nhất đã qua đi. Hiện tượng tương tự cũng xảy ra với hàng triệu người trên thế giới đang sống chung với các bệnh nhiễm trùng giun sán mãn tính.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế Quảng Ngãi tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.
Các cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ngãi đang khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 17 người phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì của một cửa hàng tại địa bàn xã Tịnh Khê, tỉnh Quảng Ngãi.