Một trung tâm sản xuất dầu ô liu hoàng gia có từ thời kỳ Đồ sắt, vừa được khai quật tại Beit Aryeh, đã cung cấp bằng chứng rõ ràng cho thấy dầu ô liu từng là trụ cột kinh tế quan trọng của vương quốc Israel cổ đại.