Từ lâu, tỏi tía huyện Yên Châu (tỉnh Sơn La) là một trong những loại nông sản có giá trị kinh tế, được nhiều du khách gần xa biết đến, bởi tỏi có mùi rất thơm, cay, nhiều tinh dầu và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.