Tàu hũ

TP Hồ Chí Minh kiến tạo đô thị hiện đại từ những dòng kênh - Bài 1: Thức tỉnh những dòng kênh đen

Công cuộc chỉnh trang đô thị của TP Hồ Chí Minh được thực hiện từ đầu những năm 1990, khi hàng loạt các dòng kênh, rạch như: Nhiêu Lộc - Thị Nghè, Tàu Hũ - Bến Nghé, Kênh Đôi - Kênh Tẻ, Tham Lương - Bến Cát, Tân Hóa - Lò Gốm... trở thành những dòng kênh đen, bị ô nhiễm nặng, đe dọa, ám ảnh về sức khỏe của hàng triệu người dân cũng như mỹ quan đô thị.

Xác lập kỷ lục Việt Nam với 102 món ăn chế biến từ tàu hũ ky

Ngày 17/11, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh và UBND thị xã Bình Minh tổ chức Hội thi Ẩm thực và công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam chế biến 102 món ăn từ Tàu hũ ky và dùng kèm tàu hũ ky.

Đậm đà hương vị tàu hũ ky ngày Tết

Cùng với sự phát triển của ẩm thực, tàu hũ ky dần xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày, nhu cầu sử dụng tàu hũ ky trong ngày Tết cũng tăng cao. Với thị trường tiêu thụ rộng ra các tỉnh, thành trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, làng nghề sản xuất tàu hũ ky Mỹ Hòa (xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long) đang hoạt động hết công suất để đảm bảo đơn hàng trong dịp Tết năm nay.

'Giữ lửa' làng nghề làm tàu hũ ky trăm tuổi ở Vĩnh Long

Làng nghề làm tàu hũ ky xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long đã hình thành và phát triển khoảng 100 năm qua. Trải qua bao nhiêu thăng trầm, bằng kinh nghiệm và tình yêu nghề, các nghệ nhân đã gìn giữ, trao truyền nghề cho con cháu.

Bảo tồn, phát huy giá trị 'Nghề làm Tàu hũ ky xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh'

Ngày 3/4, Ủy ban nhân dân tỉnh Vĩnh Long tổ chức lễ công bố quyết định công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với “Nghề làm tàu hũ ky xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh".

Sà lan mất lái kẹt ngang kênh Tàu Hũ TP Hồ Chí Minh

Đến 12 giờ 30 phút ngày 7/4, sự cố sà lan kẹt ngang kênh Tàu Hũ (TP Hồ Chí Minh) mới được lực lượng chức năng TP Hồ Chí Minh khắc phục xong.

Nhộn nhịp cây cảnh, hoa Tết tại bến Bình Đông

Xuôi theo dòng kênh Tàu Hũ (quận 8), TP Hồ Chí Minh, những chiếc ghe, xuồng chở đầy các loại hoa đặc trưng ngày Tết theo các chủ vườn miền Tây: Bến Tre, Đồng Tháp, Tiền Giang, Vĩnh Long… đã đến bến Bình Đông từ rất sớm. Nhìn cảnh tấp nập cảnh xuồng ghe chở đầy hoa kiểng ở các tỉnh miền Tây đổ về thành phố bày bán, ai ai qua đây cũng nôn nao một cái Tết xum vầy.

Người nhái lặn tìm nhiều giờ, nạn nhân nhảy cầu Chà Và vẫn mất tích

Lực lượng cứu hộ cứu nạn TP Hồ Chí Minh đã lặn nhiều giờ dưới kênh Tàu Hũ để tìm kiếm nạn nhân mất tích do nhảy cầu Chà Và nhưng hiện vẫn chưa tìm thấy.

Mặt đường Đại lộ Võ Văn Kiệt ở TP Hồ Chí Minh bị lún bất thường

Khoảng 9 giờ ngày 20/7, Ban quản lý Đầu tư xây dựng công trình giao thông đô thị Thành phố Hồ Chí Minh (chủ đầu tư Dự án cải thiện môi trường nước Thành phố Hồ Chí Minh lưu vực kênh Tàu Hũ - Bến Nghé, kênh Đôi - kênh Tẻ giai đoạn 2) phát hiện mặt đường Đại lộ Võ Văn Kiệt, đoạn gần cầu Chà Và (Phường 10, Quận 5) bị lún bất thường.