Tags:

Thực phẩm nguyên liệu

• 

  Thực hiện truy xuất nguồn gốc đến cùng khi xảy ra ngộ độc thực phẩm

  Tại văn bản gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm mới đây, Bộ Y tế nêu rõ, khi xảy ra ngộ độc thực phẩm phải nhanh chóng cấp cứu, điều trị kịp thời cho bệnh nhân, hạn chế tối đa ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng người dân; đồng thời truy xuất nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm đến cùng; xử lý nghiêm sai phạm.
• 

  Siết chặt dịch vụ ăn uống trong trường học

  Nguồn thực phẩm nguyên liệu cung cấp cho bếp ăn tập thể trong các trường học rất đa dạng và khó kiểm soát; các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn không ngừng gia tăng, nhiều cơ sở nhỏ lẻ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) là những nguyên nhân dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong trường học tăng cao tại TP.HCM.
• 

  Thu giữ nhiều phụ gia không rõ nguồn gốc

  Ngày 8/11, Đội Quản lý thị trường phối hợp cùng Phòng Cảnh sát môi trường Công an Hà Nội kiểm tra một số cửa hàng kinh doanh các mặt hàng thực phẩm, nguyên liệu, hương liệu dùng trong chế biến thức phẩm tại phố Hàng Buồm, phát hiện và thu giữ nhiều sản phẩm không rõ nguồn gốc.

Xem tiếp