Tags:

Thực phẩm chế biến sẵn

• 

  Nisshin Seifun Welna mở rộng danh mục sản phẩm, đẩy mạnh đầu tư bền vững tại Việt Nam

  Công ty thực phẩm Nhật Bản Nisshin Seifun Welna vừa giới thiệu loạt sản phẩm mới tại thị trường Việt Nam, mở rộng danh mục lên 22 mặt hàng, hướng đến mục tiêu trở thành thương hiệu thực phẩm chế biến sẵn được người tiêu dùng Việt yêu thích.
• 

  Ăn uống thất thường khiến ung thư đường tiêu hóa gia tăng ở người trẻ

  Ung thư dạ dày và đại trực tràng tại Việt Nam đang có xu hướng gia tăng ở người trẻ, chủ yếu do lối sống căng thẳng, sử dụng thức ăn nhanh, chế độ ăn nhiều muối, thực phẩm chế biến sẵn, rượu bia, thuốc lá và ít vận động.
• 

  Xung đột Hamas - Israel: Liên hợp quốc quan ngại về tình hình nhân đạo tại Gaza

  Theo phóng viên TTXVN tại New York, ngày 30/5, Văn phòng Điều phối các vấn đề nhân đạo của Liên hợp quốc (OCHA) cho biết Israel đang chặn hầu hết hàng viện trợ nhân đạo đến Dải Gaza, ngoại trừ một lượng hàng hóa nhỏ và gần như không có thực phẩm chế biến sẵn đến khu vực này, nơi mà người phát ngôn của OCHA mô tả là “nơi đói kém nhất trên Trái đất”.
• 

  Tác động của thực phẩm chế biến sẵn và hóa chất đến sức khỏe trẻ em

  Ngày 23/5, một ủy ban do Bộ trưởng Y tế Mỹ Robert F. Kennedy đứng đầu đã công bố báo cáo MAHA ("Làm nước Mỹ khỏe mạnh trở lại") dài 69 trang cho biết thực phẩm chế biến sẵn, hóa chất, sự căng thẳng, việc lạm dụng thuốc kê đơn và vaccine có thể là các yếu tố dẫn đến sự gia tăng tỷ lệ mắc bệnh mãn tính ở trẻ em Mỹ.
• 

  Khuyến cáo người dân vùng bão lũ không sử dụng gia súc, gia cầm chết chế biến thực phẩm

  Bộ Y tế khuyến cáo: Người dân vùng bão lũ không sử dụng gia súc, gia cầm chết chế biến thực phẩm, nhằm phòng chống ngộ độc thực phẩm. Với những khu vực bị ngập lụt, sạt lở gây chia cắt khuyến khích người dân sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, ăn ngay như: lương khô, mì gói, nước uống đóng chai...
• 

  Người dân vùng bão lũ không sử dụng gia súc, gia cầm chết chế biến thực phẩm

  Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân vùng bão lũ không sử dụng gia súc, gia cầm chết chế biến thực phẩm. Với những khu vực bị ngập lụt, sạt lở gây chia cắt khuyến khích người dân sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, ăn ngay như: lương khô, mỳ gói, nước uống đóng chai...
• 

  Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh như thế nào cho an toàn?

  Bánh chưng, giò chả, thịt kho tàu, khổ qua nhồi thịt… là những thực phẩm thường được sử dụng nhiều cho Tết cổ truyền. Làm sao để bảo quản được những loại thực phẩm chế biến sẵn này không bị hư hỏng, sử dụng như thế nào khi lấy từ tủ lạnh ra... Sau đây là những lưu ý của Ths.BS Hà Phương Thuỳ, khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Chợ Rẫy (TP Hồ Chí Minh) về cách bảo quản và sử dụng những loại thực phẩm trên.
• 

  TP Hồ Chí Minh: Ngày đầu tiên cửa hàng ăn uống được phép bán trở lại

  Sau hai tháng dừng hoạt động để phòng, chống dịch COVID-19, sáng 9/9, một số cửa hàng thực phẩm chế biến sẵn đã bắt đầu mở cửa trở lại theo hình thức bán mang đi thông qua các ứng dụng công nghệ (shipper). Tuy nhiên, lượng khách đặt hàng trong ngày đầu chưa nhiều.
• 

  Cảnh báo 45% dân số thế giới thừa cân vào năm 2050

  Đến giữa thế kỷ 21, hơn 4 tỷ người trên thế giới có thể rơi vào tình trạng thừa cân, trong đó số người béo phì chiếm khoảng 1,5 tỷ người nếu xu thế tiêu thực thực phẩm chế biến sẵn vẫn duy trì như hiện nay.
• 

  Nghiên cứu: Nguy cơ già hóa nhanh ở những 'tín đồ' của thực phẩm chế biến sẵn

  Những người thường xuyên tiêu thụ các loại thực phẩm chế biến sẵn có nguy cơ cao hơn xuất hiện thay đổi trong các nhiễm sắc thể liên quan đến sự lão hóa.
• 

  Bánh ú, cơm rượu đắt hàng dịp Tết Đoan Ngọ

  Ghi nhận tại thị trường TP Hồ Chí Minh ngày 7/6, tức mùng 5/5 âm lịch – Tết Đoan Ngọ, thị trường thực phẩm chế biến sẵn có sức mua tăng cao và bán buôn sôi động so với ngày thường; trong đó, có thể kể đến những mặt hàng như bánh ú, cơm rượu, nếp cẩm, chè, trái cây…
• 

  Bỏ những thói quen không tốt

  Những thực phẩm chế biến sẵn thường độ có độ đậm (muối) cao, ăn thường xuyên sẽ tạo thành thói quen ăn mặn gây thừa muối, là tác nhân gây tăng huyết áp, đặc biệt lưu ý ở trẻ thừa cân béo phì.

Xem tiếp