Tags:

Thực phẩm bền vững

• 

  Triển vọng cho các giải pháp bảo quản thực phẩm bền vững, thân thiện môi trường

  Trong những năm gần đây, các nguyên liệu thiên nhiên có khả năng phân hủy sinh học và thân thiện với môi trường đã thu hút nhiều sự quan tâm trong nghiên cứu về bảo quản thực phẩm.
• 

  Vinh danh 20 'Anh hùng thực phẩm' tại Việt Nam

  Ngày 16/10, Mạng lưới phát triển thực phẩm Việt Nam phối hợp cùng Hiệp hội Thực phẩm minh bạch (AFT) tổ chức lễ vinh danh “Anh hùng thực phẩm - Food Hero 2024", nhằm ghi nhận và vinh danh các cá nhân, tập thể có những sáng kiến và nỗ lực nổi bật trong việc phát triển thực phẩm bền vững tại Việt Nam.
• 

  Việt Nam và Đan Mạch hợp tác phát triển bền vững ngành thực phẩm và nông nghiệp

  Việt Nam là điểm đến hấp dẫn đối với các công ty Đan Mạch trong lĩnh vực nông nghiệp. Vì thế, các doanh nghiệp nông nghiệp và thực phẩm Đan Mạch mong muốn hợp tác với các doanh nghiệp Việt Nam đẩy mạnh chuỗi sản xuất thực phẩm bền vững.
• 

  Măng tre có thể cung cấp nguồn protein tương tự sữa bò

  Theo nghiên cứu của một nhóm nhà khoa học Trung Quốc, măng tre có thể đóng vai trò quan trọng trong cung cấp nguồn thực phẩm bền vững và bổ dưỡng cho dân số toàn cầu đang ngày càng tăng.
• 

  Đan Mạch thúc đẩy hợp tác phát triển nông nghiệp bền vững với Việt Nam

  Ngày 22/11, tại TP Hồ Chí Minh, Đại sứ quán Đan Mạch phối hợp với Cục Thú y và Thực phẩm Đan Mạch, Hội đồng Nông nghiệp và Thực phẩm Đan Mạch tổ chức hội thảo chuyên đề "Nông nghiệp cho tương lai: Đối thoại Đan Mạch - Việt Nam về sản xuất nông nghiệp và thực phẩm xanh và tiết kiệm tài nguyên". Sự kiện nhằm tạo cơ hội trao đổi kinh nghiệm, các giải pháp sáng tạo, tiết kiệm tài nguyên trong sản xuất nông nghiệp và thực phẩm bền vững giữa phái đoàn Nông nghiệp Đan Mạch với các đối tác và doanh nghiệp Việt Nam.
• 

  Đan Mạch muốn hợp tác phát triển nông nghiệp xanh tại Việt Nam

  Chỉ ba tuần sau khi Việt Nam và Đan Mạch thiết lập quan hệ đối tác Chiến lược xanh, phái đoàn Nông nghiệp và Thực phẩm bền vững của Đan Mạch đã đến TP Hồ Chí Minh để trao đổi kinh nghiệm, các giải pháp sáng tạo, tiết kiệm tài nghiệp trong sản xuất nông nghiệp và thực phẩm; đồng thời mong muốn tìm kiếm đối tác hợp tác phát triển nông nghiệp xanh.
• 

  Giáo sư Võ Tòng Xuân được vinh danh Anh hùng thực phẩm Food Hero

  GS.TS Võ Tòng Xuân, một trong những nhà khoa học hàng đầu về nông nghiệp và phát triển lúa gạo tại Việt Nam, vừa trao tặng Giải thưởng “Thành tựu công hiến trọn đời” tại Lễ tôn vinh các sáng kiến và nỗ lực thực phẩm bền vững Food Hero Awards 2023.
• 

  Phát triển sản phẩm nông nghiệp theo hướng minh bạch và bền vững là xu hướng tất yếu

  Chiều 12/10 tại Diễn đàn Thực phẩm bền vững - Food Forum 2023, ông Lê Thành Công, Chánh văn phòng Đảng uỷ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, hiện Việt Nam đang chuyển đổi hệ thống lương thực thực phẩm theo hướng minh bạch, trách nhiệm và bền vững.
• 

  Liên kết chuỗi sản phẩm từ sản xuất đến bàn ăn

  Ngày 28/4, Hội Khoa học Phát triển Nông thôn Việt Nam phối hợp với Liên minh Bioversity và Trung tâm Nông nghiệp Nhiệt đới Quốc tế CIAT cùng tổ chức liên quan tổ chức tọa đàm định hướng và thay đổi nhận thức cộng đồng về hệ thống lương thực thực phẩm bền vững và chế độ ăn lành mạnh.
• 

  Nestlé đóng góp vào chuyển đổi hệ thống lương thực thực phẩm bền vững tại Việt Nam

  Ngày 25/4, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng Tổ chức Phát triển Công nghiệp Liên Hiệp Quốc (UNIDO) tổ chức sự kiện “Cụm công nghiệp hướng tới hệ thống lương thực thực phẩm bền vững tại Việt Nam”.
• 

  Thủ tướng Phạm Minh Chính tiếp Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Thụy Sĩ

  Chiều 24/4, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã tiếp Ngài Christian Hofer, Bộ trưởng Nông nghiệp Thụy Sĩ đang thăm Việt Nam dự Hội nghị toàn cầu lần thứ 4 hệ thống lương thực thực phẩm bền vững (SFS).
• 

  Thủ tướng Phạm Minh Chính tiếp Đoàn lãnh đạo Bộ Nông nghiệp các nước

  Chiều 24/4, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã tiếp Đoàn lãnh đạo Bộ Nông nghiệp các nước dự Hội nghị toàn cầu lần thứ 4 hệ thống lương thực thực phẩm bền vững (SFS) với chủ đề “Chuyển đổi hệ thống lương thực, thực phẩm lành mạnh, bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu và bao trùm trong bối cảnh khủng hoảng mới”.
• 

  Việt Nam sẵn sàng hợp tác và hành động cùng các nước trong phát triển nông nghiệp

  Sáng 24/4, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang dự và phát biểu tại Hội nghị toàn cầu lần thứ 4 hệ thống lương thực thực phẩm bền vững với chủ đề “Cùng nhau chuyển đổi hệ thống lương thực, thực phẩm lành mạnh, bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu trong bối cảnh khủng hoảng mới”.
• 

  Việt Nam sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm và hợp tác trong phát triển nông nghiệp

  Sáng 24/4, Hội nghị toàn cầu lần thứ 4 hệ thống lương thực thực phẩm bền vững với chủ đề “Cùng nhau chuyển đổi hệ thống lương thực, thực phẩm lành mạnh, bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu trong bối cảnh khủng hoảng mới” do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đăng cai tổ chức đã khai mạc tại Hà Nội. Hội nghị có sự tham dự, chủ trì của Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang.
• 

  Hội nghị toàn cầu Hệ thống lương thực, thực phẩm bền vững

  Hội nghị toàn cầu lần thứ tư Hệ thống lương thực, thực phẩm bền vững diễn ra tại Hà Nội từ ngày 24 - 28/4 với sự tham dự của hơn 200 đại biểu quốc tế đến từ các quốc gia, các tổ chức thành viên Hệ thống lương thực thực phẩm bền vững, các cơ quan của Liên hợp quốc, các tổ chức quốc tế…
• 

  Hướng đến hệ thống thực phẩm bền vững

  Việt Nam đang nỗ lực chuyển đổi hệ thống thực phẩm theo hướng minh bạch, công bằng và hiệu quả.
• 

  Thực phẩm thay thế thịt dần lên ngôi

  Nhu cầu thực phẩm bền vững tại châu Á đang ngày càng tăng cao xuất phát từ ý thức của người dân trong khu vực về vấn đề ăn uống lành mạnh và bảo vệ môi trường.
• 

  Châu Á cần đầu tư 800 tỷ USD để giải quyết khủng hoảng lương thực

  Dân số châu Á có thể tăng xấp xỉ 250 triệu người trong thập kỷ tới. Trong khi người tiêu dùng đang đòi hỏi nguồn thực phẩm bền vững và an toàn hơn, một nghiên cứu mới lại chỉ ra rằng châu lục này “không thể tự cung cấp đủ lương thực”. 

Xem tiếp