Tags:

Thịt hun khói

• 

  Kinh hoàng biến lợn chết thành lợn mán, lợn quay, thịt hun khói

  14 cơ sở giết mổ lợn chết để chế biến thành lợn mán, lợn quay, thịt hun khói… vừa được Bộ NN&PTNT nêu tên cụ thể.
• 

  Nông nghiệp Italy "điêu đứng" vì cảnh báo thịt đỏ?

  Các hiệp hội nông nghiệp nói chung và chế biến thịt nói riêng của Italy đã bày tỏ sự lo ngại rằng, việc Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp thịt đỏ (thịt bò, cừu) cũng như các loại thịt chế biến như xúc xích, dăm bông, thịt hun khói vào hạng mục đồ ăn có thể dẫn đến ung thư sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành nông nghiệp Italy.
• 

  Thịt lạp của vùng cao Lạng Sơn

  Thịt lạp (hay thịt hun khói) là món ăn truyền thống của người dân vùng cao Lạng Sơn. Thực chất đây là nguồn thực phẩm dự trữ của người dân dùng cho bữa ăn hàng ngày, hoặc khi có khách đến nhà, người ta lại bỏ ra xào nấu để đãi khách.

Xem tiếp