Chị Tư Cúc (Võ Thị Cúc) đã mày mò nghiên cứu, chế biến quả bần rất dân dã của vùng sông nước miền Tây Nam Bộ thành những món ăn độc đáo, được nhiều người ưa thích.
Chẳng ai ngờ được rằng từ quả bần rất dân dã ở vùng sông nước miền Tây nam Bộ lại được chị Tư Cúc mày mò, nghiên cứu chế biến trở thành những món ăn độc đáo.