Tags:

Protein

• 

  Phát hiện 'công tắc ẩn' khiến khối u kháng điều trị ung thư

  Những tiến bộ mới trong nghiên cứu ung thư cho thấy vì sao một số dạng ung thư biểu mô lại kháng điều trị mạnh: chúng có khả năng “đổi danh tính” và mang hình thái giống hệt những loại tế bào khác trong cơ thể. Hai công trình mới của Phòng thí nghiệm Cold Spring Harbor (CSHL) đã xác định những protein và cấu trúc chủ chốt điều khiển quá trình này, mở ra hướng phát triển các liệu pháp nhắm trúng đích với độ an toàn cao hơn.
• 

  Năm dưỡng chất thiết yếu cho người cao tuổi

  Ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, sự năng động và chất lượng cuộc sống khi tuổi tác ngày càng cao. Theo thời gian, khả năng hấp thụ một số dưỡng chất của cơ thể suy giảm, do đó người cao tuổi cần chú trọng hơn đến việc bổ sung 5 nhóm dưỡng chất thiết yếu gồm: protein, vitamin D, canxi, vitamin B12 và chất xơ.
• 

  Israel giới thiệu loại sữa độc đáo được sản xuất trong phòng thí nghiệm

  Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, công ty khởi nghiệp công nghệ thực phẩm Remilk của Israel đã giới thiệu loại sữa không có nguồn gốc từ động vật - được sản xuất trong phòng thí nghiệm từ protein sữa - và sẽ được bán tại các siêu thị, cửa hàng bán lẻ trong nước vào đầu năm tới.
• 

  Lần đầu quan sát được 'mồi lửa' khởi phát bệnh Parkinson

  Lần đầu tiên, các nhà khoa học đã trực tiếp quan sát và định lượng được những cụm protein siêu nhỏ nghi ngờ là tác nhân khởi phát bệnh Parkinson, đánh dấu bước ngoặt trong việc hiểu rõ cơ chế hình thành căn bệnh này.
• 

  Thành phần tự nhiên, cảm xúc: Những yếu tố chủ chốt đang định hình lại thị trường dinh dưỡng toàn cầu

  Thị trường thức uống hỗ trợ dinh dưỡng (FSN) (bao gồm các loại đồ uống tăng cường protein, bổ sung dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung) dự báo sẽ đạt khoảng 758,99 tỷ USD vào năm 2034, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) đạt mức 7%.
• 

  Cảnh báo hàm lượng chì nguy hiểm trong một số sản phẩm protein

  Theo một cuộc điều tra mới nhất từ tổ chức phi lợi nhuận Consumer Reports (CR) của Mỹ, hầu hết các loại bột protein và thức uống lắc (shake) trên thị trường đều chứa hàm lượng chì ở mức nguy hiểm và không an toàn đối với sức khỏe người tiêu dùng. Đây được xem là cảnh báo cấp bách dành cho các gymer và những người sử dụng thực phẩm bổ sung protein để tăng cơ bắp.
• 

  Phát hiện hormone oxytocin định hình cảm xúc ở trẻ nhỏ

  Một nhóm nhà nghiên cứu tại Israel đã phát hiện rằng protein oxytocin – thường được gọi là "hormone tình yêu" – đóng vai trò then chốt trong cách bộ não non trẻ phản ứng với sự chia cách cha mẹ, từ đó ảnh hưởng đến quá trình phát triển cảm xúc ngay từ rất sớm.
• 

  Tìm ra hướng đi mới trong điều trị ung thư

  Theo phóng viên TTXVN tại Nhật Bản, một nhóm nghiên cứu của Đại học Kyoto vừa công bố phát triển thành công một loại protein mới có khả năng đánh dấu tế bào ung thư, từ đó giúp hệ miễn dịch dễ dàng loại bỏ chúng.
• 

  Hy vọng điều trị ung thư nhờ 'virus ẩn' trong DNA người

  Các nhà khoa học tại Viện Miễn dịch học La Jolla (Mỹ) vừa lần đầu tiên giải mã cấu trúc 3D của một protein virus cổ xưa nằm trong bộ gen người.
• 

  AI tạo protein trị ung thư, biết 'định vị như Google Maps' tới khối u

  Các nhà khoa học vừa sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để thiết kế ra các protein có khả năng dẫn đường cho tế bào miễn dịch tiêu diệt ung thư da.
• 

  Dự án ‘Gạo Mặt Trăng’ phát triển giống lúa sinh trưởng trong môi trường vi trọng lực

  Trong bước tiến mới hướng đến du hành không gian bền vững, các nhà khoa học thuộc dự án Moon-Rice đang phát triển giống lúa siêu nhỏ, giàu protein, có khả năng sinh trưởng trong môi trường vi trọng lực. Đây là nỗ lực hợp tác giữa Cơ quan Vũ trụ Italy và ba trường đại học nước này nhằm tạo ra nguồn lương thực tươi giàu dưỡng chất cho các phi hành gia.
• 

  Israel: Nghiên cứu bệnh não hiếm gặp ở trẻ em

  Phóng viên TTXVN tại Israel dẫn thông báo của nhóm nghiên cứu tại Đại học Tel Aviv cho biết họ đã phát hiện ra một đột biến gene GRIN2D giúp thúc đẩy nghiên cứu về loại protein quan trọng cho chức năng của não bộ, đồng thời thử nghiệm các phương pháp điều trị tiềm năng.
• 

  Phát hiện nhóm protein mới có thể làm chậm lão hóa, ngăn chặn ung thư

  Các nhà khoa học tại Viện Nghiên cứu Y học Nhi đồng (CMRI) của Australia đã xác định được nhóm protein có khả năng kiểm soát hoạt động của telomerase – loại enzyme giữ vai trò bảo vệ ADN trong quá trình phân chia tế bào. Phát hiện này mở ra tiềm năng đột phá trong việc điều trị ung thư và làm chậm quá trình lão hóa.
• 

  Giải mã lý do COVID-19 gây tổn thương kéo dài trong cơ thể

  Ngày 10/6, các nhà khoa học tại Đại học Hebrew tại Jerusalem, Israel vừa công bố phát hiện mới cho thấy một loại protein của virus SARS-CoV-2 – tác nhân gây bệnh COVID-19 – có thể khiến hệ miễn dịch nhầm lẫn, dẫn đến việc tấn công cả những tế bào khỏe mạnh của cơ thể.
• 

  Chế độ ăn thuần chay có thể thiếu hai axit amin thiết yếu

  Một nghiên cứu mới công bố cho thấy: dù đáp ứng đủ lượng protein cần thiết mỗi ngày, nhưng nhiều người ăn chay thuần vẫn đang thiếu hụt lysine và leucine.
• 

  Đột phá khoa học trong nghiên cứu bệnh Parkinson

  Một nghiên cứu mang tính đột phá, được công bố trên tạp chí Science, đã làm sáng tỏ cách thức hoạt động của một loại protein quan trọng liên quan đến bệnh Parkinson. Phát hiện này mở ra cơ hội cho những liệu pháp điều trị mới đầy tiềm năng.
• 

  Ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi Việt Nam đứng trước cơ hội và thách thức

  Sáng 19/3, tại TP Hồ Chí Minh, Cục chăn nuôi và thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) phối hợp với Hiệp hội chăn nuôi và thức ăn Protein EU tổ chức hội thảo về tiêu chuẩn châu Âu trong sử dụng protein có nguồn gốc từ động vật trong chăn nuôi.
• 

  Giới khoa học trấn an về thông tin chủng virus corona mới có thể xâm nhập tế bào người

  Các nhà khoa học Trung Quốc đã phát hiện một chủng virus corona mới từ loài dơi, có khả năng xâm nhập tế bào con người thông qua cùng một protein bề mặt tế bào như cách virus SARS-CoV-2 (gây bệnh COVID-19) đã hoạt động.
• 

  Bước tiến đột phá trong chẩn đoán sớm bệnh Alzheimer

  Một nhóm các nhà khoa học tại Đại học Pittsburgh (Mỹ) vừa phát triển thành công phương pháp xét nghiệm tiên tiến, có khả năng phát hiện bệnh Alzheimer trước khi các mảng rối protein tau xuất hiện trên hình ảnh não. Phát hiện này mở ra hy vọng lớn trong việc chẩn đoán sớm và điều trị hiệu quả căn bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến nhất thế giới này.
• 

  Vẫn tiếp diễn việc buôn bán, vận chuyển lợn trái phép qua biên giới

  Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa có văn bản gửi 6 tỉnh: Bình Phước, Long An, Tây Ninh, Đồng Tháp, Kiên Giang và An Giang về việc tập trung chỉ đạo, tổ chức ngăn chặn và xử lý nghiêm các trường hợp buôn bán, vận chuyển trái phép lợn, protein động vật qua biên giới vào Việt Nam

Xem tiếp