Tags:

Món ăn dân dã

• 

  Vi vu Việt Nam: Những đặc sản ngon trứ danh của Hà Nam khiến du khách 'lưu luyến'

  Đến Hà Nam, ai cũng phải nếm thử những món ăn nổi tiếng của địa phương như: Bánh cuốn Phủ Lý, cá kho làng Vũ Đại,... Đây tuy đều là những món ăn dân dã, nhưng lại để những dấu ấn khó phai trong lòng thực khách. Quý vị hãy cùng phóng viên Phương Mai và Thái Mạnh trong chuyên mục "Vi vu Việt Nam" của báo Tin tức khám phá nền ẩm thực của Hà Nam trong số lần này.
• 

  Hái hoa súng mưu sinh ven sông Vàm Cỏ Đông

  Mỗi mùa hoa súng nở, nhiều người dân sinh sống tại khu vực ven sông Vàm Cỏ Đông lại có thêm nguồn thu nhập nhờ hái hoa súng để bán mưu sinh. Hoa súng ở miền quê bán rất chạy bởi có thể chế biến nhiều món ăn dân dã và được người dân ưa chuộng.
• 

  Du lịch sinh thái - điểm đến hấp dẫn của Long An

  Vùng Đồng Tháp Mười đang vào mùa nước nổi, những đầm hoa sen - súng trải dài trên cánh đồng nước mênh mông, những món ăn dân dã mùa nước nổi đang mời gọi du khách sau thời gian dài “ngủ yên” vì dịch bệnh. Về Đồng Tháp Mười, về với mùa nước nổi Long An để hòa mình với thiên nhiên và có được cảm giác thư thái, bình yên…
• 

  Săn đặc sản ở rừng đước Cà Mau – vùng đất cực Nam Tổ quốc

  Đến với Cà Mau - điểm cực Nam trên đất liền của Tổ quốc, du khách được tham quan các điểm du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng... đặc biệt là được trải nghiệm săn đặc sản ở rừng đước vào ban đêm và ăn những món ăn dân dã của người dân bản xứ.
• 

  Săn đặc sản ở rừng đước nơi cực Nam Tổ quốc

  Cà Mau là vùng đất nơi cực Nam Tổ quốc, được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều sản vật phong phú và đa dạng. Với trên 100.000 ha rừng tràm, rừng đước ngập nước đặc trưng đã được UNESCO công nhận là Khu dự trữ sinh quyển thế giới, đến với Cà Mau, du khách được trải nghiệm săn đặc sản rừng đước và ăn những món ăn dân dã của người dân bản xứ, mang nét văn hóa đặc trưng của vùng sông nước Nam bộ.
• 

  Cà Mau đánh thức tiềm năng du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng

  Du khách được đi vỏ lãi len lỏi trong rừng đước xanh mát, thanh bình; tự tay câu cá thòi lòi, bắt ốc len hay đi soi, bắt ba khía vào ban đêm rồi cùng tham gia chế biến và thưởng thức những món ăn dân dã với người dân miền sông nước Cà Mau.
• 

  5 món ngon miền Tây khó cưỡng, thực khách nào cũng muốn thưởng thức

  Ẩm thực miền Tây luôn gắn liền với những món ăn dân dã nhưng độc đáo. Về miền Tây, du khách có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn bình dị, nhưng đằng sau đó là hành trình khám phá và tìm kiếm nguyên liệu, chế biến món ăn giữa không gian rộng lớn của miền sông nước...
• 

  Khoái khẩu với những món ăn dân dã vùng đất thép Củ Chi

  Vùng đất Củ Chi (TP Hồ Chí Minh) nổi tiếng với địa đạo Củ Chi huyền thoại nhưng cũng rất nổi tiếng bởi những món ăn được chế biến từ các nguyên liệu dân dã có sẵn trong vùng. Những loại ẩm thực này luôn thu hút các du khách trong và ngoài nước khi đi du lịch Củ Chi hiện nay.
• 

  Bánh gối, bánh rán mặn, bánh chuối ngon ăn ở đâu?

  Thưởng thức những món ăn dân dã, bình dị như bánh gối, bánh rán mặn, bánh ngô, bánh khoai, bánh chuối… vào một chiều mùa đông gió rét sẽ là một trải nghiệm thú vị…
• 

  Cua đồng rang

  Quê tôi vùng thuần nông nằm bên bờ sông Văn Úc hiền hòa. Con cua, cái tép là người bạn thân thiết với người dân nghèo. Khi mùa gặt về, tôi lại nôn nao nhớ cua đồng rang, món ăn dân dã của người dân quê tôi những tháng năm đói kém. Nhà nghèo nên mâm cơm chỉ trường ca rau muống chấm mắm cáy.
• 

  Hương quê ngày Tết

  Cứ mỗi độ xuân về, dù ở thị thành hay miền quê chân chất, trong lòng cư dân Nam Bộ vẫn nhớ hoài bức tranh quê êm ả với bao món ăn dân dã.

• Chăm sóc sức khỏe từ đậu nành

  Đậu nành hay còn được gọi là đậu tương là một trong những loại thực phẩm được nhiều người yêu thích từ món ăn dân dã như tào phớ, đậu phụ… Ngoài ra, loại thực phẩm này còn có những công dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe của bạn.
• 

  Cốm dẹp trong ngày lễ Oc Om Boc

  Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Khmer ở đồng bằng sông Cửu Long (BSCL) có nhiều món ăn dân dã nhưng rất nổi tiếng, ngon miệng như: Bập bè nấu canh mắm, bún nước lèo, mắm bò hóc, bánh rừng, bánh ống… Trong đó, cốm dẹp là món ăn dân dã rất dễ làm được nhiều người ưa thích.
• 

  Nắng nóng, cua đồng tăng giá vẫn 'hút khách'

  Thời tiết nắng nóng gay gắt lại trong những ngày nghỉ lễ 30/4 và 1/5 nên cua đồng- một loại thuỷ sản thường được dùng để chế biến thành những món ăn dân dã, truyền thống trong ngày hè đang là mặt hàng thực phẩm bán rất chạy trên thị trường Hà Nội.
• 

  Bánh tét Trà Cuôn, đặc sản Trà Vinh

  Bánh tét là món ăn dân dã, nguyên liệu chế biến từ cây nhà lá vườn như: nếp, lá chuối, thịt, mỡ,... Người dân Việt Nam coi đó là món quà ý nghĩa để tặng người thân, bạn bè, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán.

Xem tiếp