Ở Việt Nam, cà phê không chỉ là một thức uống quen thuộc để bắt đầu ngày mới, mà đã trở thành một phần nếp sống, một nét văn hóa đặc trưng gắn với nhịp điệu đời sống đô thị lẫn thôn quê.
Nếu như Tây Bắc có hoa ban, hoa mận thì trên Cao nguyên Đắk Lắk những ngày sau Tết Nguyên Đán hoa cà phê nở tinh khôi, trắng ngần, bạt ngàn khắp nương rẫy, núi đồi. Đắk Lắk như đang được khoác trên mình một bộ cánh mới.