Giết mổ nhỏ lẻ

Hà Nội kiểm tra 35 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm

Hiện nay, vấn đề giết mổ gia súc gia cầm và an toàn thực phẩm đang rất đáng lo ngại, nhất là tình trạng giết mổ nhỏ lẻ gia tăng, trong khi kiểm soát an toàn thực phẩm chưa theo kịp, thậm chí còn lỏng lẻo ở một số địa phương. Trước thực trạng này, Hà Nội đã tăng cường kiểm soát chặt chẽ các cơ sở giết mổ tập trung đúng quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiên, đối với vấn đề giết mổ nhỏ lẻ trong khu dân cứ vẫn làm đau đầu các cơ quan quản lý.

Lo ngại thịt lợn giết mổ nhỏ lẻ từ các tỉnh 'tuồn' vào TP Hồ Chí Minh dịp Tết

Ngày 20/1, tại buổi làm việc với TP Hồ Chí Minh về công tác cung cấp thực phẩm nông lâm thủy sản chất lượng, an toàn thực phẩm trong và sau Tết Nguyên đán 2025, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Trần Thanh Nam đã đề nghị Thành phố cần tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra đột xuất, đặc biệt đối với các cơ sở nhỏ lẻ và các cơ sở giết mổ thủ công ở khu vực giáp ranh.

Xử lý nghiêm và dừng hoạt động những cơ sở giết mổ động vật chưa được cấp phép

Các tỉnh, thành phố tăng cường thanh tra, kiểm tra, đặc biệt là thanh tra, kiểm tra đột xuất về thú y, an toàn thực phẩm đối với cơ sở giết mổ động vật; xử lý nghiêm và dừng hoạt động đối với các cơ sở giết mổ động vật chưa được cấp phép hoạt động, nhất là cơ sở giết mổ nhỏ lẻ không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, giết mổ động vật chết do dịch bệnh và không được nhân viên thú y thực hiện kiểm soát giết mổ theo quy định.

Giảm cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, tăng sản xuất rau an toàn

Chiều 6/1, Đoàn giám sát của Quốc hội do ông Phùng Quốc Hiển, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Quốc hội làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc cùng UBND thành phố Hà Nội về “Việc thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm giai đoạn 2011-2016”.