Tags:

Cá kèo

• 

  Cá kèo hút hàng, tăng giá dịp cận Tết

  Tết Nguyên đán đang cận kề cũng là thời điểm nhiều loại đặc sản của tỉnh Cà Mau như cá kèo, cá bổi… vào vụ thu hoạch để phục vụ cho thị trường. Vụ nuôi năm nay, nông dân tỉnh Cà Mau đang rất phấn khởi vì cá kèo thương phẩm rất hút hàng và được các thương lái thu mua với giá cao.
• 

  Cá kèo tăng giá, người nuôi lãi đậm

  Từ cuối tháng 3 đến nay, giá cá kèo trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu liên tục tăng cao. Nghề nuôi cá kèo thâm canh tại Bạc Liêu đã phát triển từ nhiều năm nay, nhưng chưa bao giờ người nuôi lại trúng giá như hiện tại.
• 

  Giá cá kèo ở miền Tây bất ngờ tăng cao chưa từng có

  Do nhu cầu tại các chợ đầu mối tăng cao và giá thức ăn nuôi leo thang, giá cá kèo ở miền Tây mấy tháng gần đây tăng kỷ lục
• 

  Món ngon và gia vị cảm xúc

  Cuốn sách “Món ngon và gia vị cảm xúc” là những bài tùy bút của thi sĩ Trần Tiến Dũng giới thiệu về ẩm thực miền Nam. Hủ tíu, canh chua cá kèo, cháo vịt, thịt kho tầu đến bánh mỳ hay chuối nướng, cà phê vợt, trà đá…
• 

  Những món khô đậm đà hương vị Tết

  Ấp Cảng, thị trấn Trần Đề (Sóc Trăng) từ lâu được xem là làng nghề chuyên sản xuất khô với các loại đặc sản như: tôm khô, khô cá rúng, cá lóc biển, khô cá khoai, cá đuối, cá kèo...Năm nào cũng vậy, những ngày giáp Tết Nguyên đán là thời điểm làng nghề bước vào chính vụ.
• 

  Nuôi cá kèo trên vuông tôm hiệu quả tốt

  Với lợi thế là địa phương giáp biển, lại có nguồn cá giống tự nhiên, nên nhiều năm trở lại đây, thị xã Vĩnh Châu (Sóc Trăng) đã phát triển nhanh mô hình nuôi cá kèo trên vuông tôm.
• 

  Tin đồn gây thiệt hại lớn cho người nuôi cá kèo

  Trong tuần qua giá cá kèo ở Cà Mau từ 170.000 đồng/kg giảm xuống còn 50.000 đồng/kg; cá ế ẩm, bán không ai dám mua bởi tin đồn rằng thịt cá kèo có chứa chất ung thư. Không rõ nguồn tin độc hại đó xuất xứ từ đâu, nhưng dần dần đã lan truyền sang cả tỉnh Bạc Liêu...

Xem tiếp