Tags:

Cua đồng

• 

  Thêm thu nhập nhờ đặt lọp cua đồng mùa lũ

  Hiện nay, con nước lũ tràn về các cánh đồng ở những địa phương đầu nguồn của tỉnh Đồng Tháp như huyện Hồng Ngự, Tân Hồng, thành phố Hồng Ngự. Nhiều người dân ở vùng lũ rất phấn khởi vì có thêm thu nhập vài trăm nghìn đồng mỗi ngày với nghề đặt lọp cua đồng.
• 

  Đi bắt cua đồng, hai cháu nhỏ ở Nghệ An lạc vào tận Hà Tĩnh

  Ngày 4/5, thông tin từ Ban Công an xã Diễn Mỹ, huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An cho biết đã tìm thấy hai cháu nhỏ mất tích khi đi bắt cua đồng.
• 

  Mùa nước lũ, đến Đồng Tháp nhấm nháp lẩu cua đồng, cá linh

  Hiện trên các địa phương đầu nguồn của tỉnh Đồng Tháp như huyện Hồng Ngự, Tân Hồng, thị xã Hồng Ngự, nước lũ đã về và cao hơn so với trung bình nhiều năm. Con nước về sớm mang lại niềm vui cho người dân nơi đây sau bao năm "ngóng lũ", bởi lẽ, nguồn thuỷ sản chỉ có trong mùa nước nổi cũng đã xuất hiện.
• 

  Ngọt mát bát canh cua đồng

  Cánh đồng trơ trọi gốc lúa. Trận mưa đêm làm ngập mé ao, con mương khô khốc như bờ môi nứt nẻ cũng đã xâm xấp nước. Tiếng ếch, tiếng dế kêu da diết như cùng cất lên dàn đồng ca vui mừng, sau những ngày nắng hạn. Cuối tuần, tôi chạy xe về quê, cùng với lũ bạn bì bõm trên từng thửa ruộng để bắt cua đồng.
• 

  Cua đồng rang

  Quê tôi vùng thuần nông nằm bên bờ sông Văn Úc hiền hòa. Con cua, cái tép là người bạn thân thiết với người dân nghèo. Khi mùa gặt về, tôi lại nôn nao nhớ cua đồng rang, món ăn dân dã của người dân quê tôi những tháng năm đói kém. Nhà nghèo nên mâm cơm chỉ trường ca rau muống chấm mắm cáy.
• 

  Mùa cua đồng

  Người miền Tây có câu “Gió đưa gió đẩy về rẫy ăn còng. Về sông ăn cá về đồng ăn cua” nhằm ca ngợi một vùng đất trù phú, cá tôm hào sảng, nhất là cá sông và cua đồng.
• 

  Không phát hiện thuốc trừ sâu trong mẫu cua đồng

  Ngay khi rộ lên thông tin kinh hãi cua đồng được đánh bắt bằng thuốc trừ sâu tại các tỉnh miền Trung bán tại Hà Nội, cơ quan chức năng đã lấy 8 mẫu cua đồng trên địa bàn Hà Nội xét nghiệm.
• 

  Nắng nóng, cua đồng tăng giá vẫn 'hút khách'

  Thời tiết nắng nóng gay gắt lại trong những ngày nghỉ lễ 30/4 và 1/5 nên cua đồng- một loại thuỷ sản thường được dùng để chế biến thành những món ăn dân dã, truyền thống trong ngày hè đang là mặt hàng thực phẩm bán rất chạy trên thị trường Hà Nội.

• Nhớ bát canh cua đồng mẹ nấu

  Canh cua đồng thường chan với cơm trắng mới cảm nhận hết được vị thơm ngon ngọt ngào của nó. Vậy mà, đôi khi gặp lúc thiếu đói, nhà hết gạo, chỉ có ngô bung, sắn trộn khoai đánh xéo, mà ăn với món canh cua mẹ nấu tôi vẫn thấy ngon, thấy ngọt.
• 

  Lẩu cua đồng Tàu Lá Chuối - Ngon khó cưỡng.

  Với những ai đã từng mê mẩn bởi sự hấp dẫn của các món ăn được chế biến từ cua đồng như bún riêu cua, cua rang khế, gạch cua xào… thì có lẽ sẽ khó bỏ qua được sự “mê hoặc khó cưỡng” của món lẩu cua đồng nếu một lần đến với nhà hàng Tàu Lá Chuối.

Xem tiếp