Sau Tết, nông dân làng nghề ép chuối khô truyền thống ở vùng ngọt hoá Cà Mau lại tất bật vào vụ. Theo thời gian, chuối khô đang là đặc sản của tỉnh Cà Mau bởi không chỉ mang đậm phong vị của người dân Nam bộ mà còn mang lại giá trị kinh tế cao.
Đêm về, cái lạnh len lỏi vào tận da thịt. Nhưng nằm trên đệm lá chuối thật êm ấm. Bà bảo, các cháu đang nằm trên cây lá của quê hương mình đấy! Và đúng thật, chúng tôi thấy mùi thơm lừng lựng, ngai ngái của lá chuối khô.
Quà của mẹ: Những chiếc bánh rán còn dính đầy những cục đường được gói bằng lá chuối khô và cũng buộc bằng dây chuối. Mùi thơm của bánh, vị ngọt của đường hòa vào mùi thơm của lá chuối khô làm nức mũi chúng tôi.
Khách du lịch tản bộ trên phố cổ Havana (Cuba) thường được các “cò” xì gà mời chào giá cực rẻ. Nếu mủi lòng gật đầu chắc chắn bạn mua được xì gà “hecho en” Cuba, nhưng có chính hiệu lá xì gà hảo hạng hay pha lá chuối khô thì đến lúc hút mới... biết được.