Tags:

Bột gạo

• 

  Tò he – từ món quà tuổi thơ đến tác phẩm nghệ thuật tiền triệu

  Những ngày này, phố Hàng Mã (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội) ngập tràn không khí rộn ràng Trung thu, với đủ loại đồ chơi truyền thống. Giữa vô vàn sắc màu, quầy tò he của nghệ nhân Đặng Văn Hậu trở thành điểm nhấn đặc biệt, thu hút đông đảo khách tham quan bởi những con giống bột gạo sặc sỡ, vừa quen thuộc, vừa mới lạ.
• 

  Nghệ nhân Xuân La đưa tò he trở lại đời sống

  Trong không khí rộn ràng Trung thu 2025, nghệ nhân Đặng Văn Hậu miệt mài nặn tò he từ bột gạo, tạo nên những con giống rực rỡ sắc màu. Không chỉ là món đồ chơi dân gian, tò he còn là nhịp cầu nối trẻ thơ hôm nay với ký ức Trung thu xưa, góp phần gìn giữ và lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống Việt.
• 

  Tác phẩm nghệ thuật độc đáo vẽ từ than và bột gạo đạt giải UOB Painting of the Year năm thứ hai tại Việt Nam

  Sử dụng chất liệu than đá Quảng Ninh và bột gạo của Đồng bằng sông Cửu Long, tác phẩm “Dòng chảy” của họa sĩ Nguyễn Việt Cường đã đoạt giải UOB Painting of the Year năm thứ hai tại Việt Nam.
• 

  'Nghề làm bột gạo Sa Đéc' trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

  Tối 26/4, tại Quảng trường thành phố Sa Đéc, UBND thành phố, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đồng Tháp tổ chức Lễ đón nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Nghề thủ công truyền thống, Tri thức dân gian “Nghề làm bột gạo Sa Đéc”, xã Tân Phú Đông và Phường 2, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp.
• 

  Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức nối thành công cẳng tay bị đứt rời

  Ngày 21/4, theo tin từ Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức, các bác sĩ Khoa phẫu thuật Hàm mặt - Tạo hình - Thẩm mỹ của Bệnh viện đã nối thành công trường hợp cẳng tay bị cắt đứt rời bởi máy nghiền bột gạo. Đó là trường hợp anh T.Đ.T (44 tuổi, Hà Nam) bị các lưỡi dao của máy nghiền bột cắt đứt cẳng tay bên trái.
• 

  Giữ làng nghề bột truyền thống Sa Đéc

  Thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp vốn là một trong những đầu mối trung chuyển lương thực lớn của vùng Đồng bằng sông Cửu Long và là địa phương nổi tiếng với làng nghề làm bột gạo hơn 100 năm tuổi.
• 

  Làng bánh tráng Phú Long nhộn nhịp vào Tết

  Được làm chủ yếu từ bột gạo, bánh tráng Phú Long nổi tiếng với độ mềm, dẻo, giữ được hương vị truyền thống.

• Nhiều cơ sở cho chất cấm vào bún, bánh phở

  Qua 4 đợt kiểm tra đột xuất lấy mẫu 100% cơ sở sản xuất bún, phở trong tỉnh Hậu Giang, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phát hiện 26/48 mẫu nghi vấn dương tính với chất tinopal; trong đó có 20 mẫu bún nhiễm hóa chất tinopal; 4 mẫu bột gạo, 2 mẫu bánh phở nhiễm cả 2 chất tinopal và axiotalit.
• 

  Nhiều mẫu bún, bánh phở có chất độc hại

  Qua 4 đợt kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bún, phở đã phát hiện 26/48 mẫu nghi vấn dương tính với chất tinopal trong đó có 20 mẫu bún nhiễm hóa chất tinopal 4 mẫu bột gạo, 2 mẫu bánh phở nhiễm cả 2 chất tinopal và axiotalit tại tỉnh Hậu Giang.

Xem tiếp