Bổ dưỡng

Măng tre có thể cung cấp nguồn protein tương tự sữa bò

Theo nghiên cứu của một nhóm nhà khoa học Trung Quốc, măng tre có thể đóng vai trò quan trọng trong cung cấp nguồn thực phẩm bền vững và bổ dưỡng cho dân số toàn cầu đang ngày càng tăng.

Gạo lai thịt bò tại Hàn Quốc, tương lai mới cho ngành công nghiệp thực phẩm

Thịt bò và cơm hẳn là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, bạn nghĩ sao nếu cơm lại có hương vị và bổ dưỡng như thịt bò?

Khám phá ẩm thực dưỡng sinh tinh tế với 'Vegan Bionome Party'

Hai buổi tiệc 'Vegan Bionome Party' có chủ đề 'Feed Your Face - Cho Da Ăn', do Chuyên gia ẩm thực hàng đầu, người nổi tiếng với đóng góp nâng tầm ẩm thực Việt - Madame Nhung, thực hiện, là bữa tiệc tĩnh chay Bionome, với 12 món ăn được chế biến tinh tế, mang hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

Thanh năng lượng từ bã ngũ cốc

Các nhà khoa học Hàn Quốc đã nghiên cứu ra cách làm thanh năng lượng bổ dưỡng, ít calo từ bã bia. Đây là giải pháp tạo ra thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng và lại tận dụng các hỗn hợp dư thừa.

Trải nghiệm hải sản Ireland tươi mới và bổ dưỡng tại TP Hồ Chí Minh

Từ ngày 15-31/11, các thực khách tại TP Hồ Chí Minh sẽ có cơ hội thưởng thức các món hải sản tươi ngon đến từ vùng biển Ireland trong sự kiện “Savour Seafood Ireland”, được thực hiện bởi Bord Bia (Uỷ ban Thực Phẩm Ireland), cơ quan trực thuộc Chính phủ Ireland về xuất khẩu thực phẩm, đồ uống và nông sản từ Cộng hòa Ireland.

Người dân Hàn Quốc chi nhiều hơn cho các món ăn bổ dưỡng mùa nóng

Trước thềm tiết Chobok (Sơ phục) diễn ra vào ngày 16/7 (tức ngày bắt đầu thời gian nóng nhất của năm), nhu cầu tìm đến thức ăn nhanh bổ dưỡng của người dân Xứ sở Kim Chi bắt đầu có xu hướng gia tăng.

Vinamilk khởi động hành trình năm thứ 15 của quỹ sữa Vươn cao Việt Nam

Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam và Vinamilk chính thức khởi động hành trình trao 1,9 triệu ly sữa cho trẻ em năm 2022, cũng là cột mốc đặc biệt đánh dấu 15 năm thực hiện chương trình ý nghĩa này (từ 2008-2022). Bền bỉ theo đuổi sứ mệnh “để mọi trẻ em đều được uống sữa mỗi ngày”, tính đến nay, Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam đã trao tặng 40,6 triệu ly sữa bổ dưỡng, góp phần cải thiện dinh dưỡng cho gần nửa triệu em nhỏ trên khắp cả nước.

Trao nhau set quà, order món Tết

Dịch bệnh kéo dài, thu nhập giảm khiến xu hướng quà Tết Nguyên đán Nhâm Dần có sự thay đổi, trong đó tập trung vào hàng thực phẩm thiết yếu, bổ dưỡng sức khoẻ, đặc biệt có cả những set quà hương liệu phòng dịch.

Biến sâu gạo trở thành 'siêu thực phẩm' cho con người

Một người đàn ông Kuwait đã dành nhiều năm để nhân giống sâu gạo làm thức ăn cho côn trùng. Nhưng hiện tại, anh đang đặt mục tiêu biến loài ấu trùng này thành thực phẩm bổ dưỡng cho con người.

Beyond Meat chào bán sản phẩm mới nhất Beyond Pork™ dành riêng cho thị trường Trung Quốc

THƯỢNG HẢI, TRUNG QUỐC – Media OutReach – Ngày 18 tháng 1 năm 2020 – Beyond Meat, Inc. (có cổ phiếu giao dịch tại Sàn giao dịch chứng khoán NASDAQ, New York, Mỹ, với mã là BYND), công ty tiên phong về thịt có nguồn gốc thực vật, vừa công bố cải tiến sản phẩm mới nhất của mình: Beyond Pork . Được thiết kế để mang lại hương vị tuyệt hảo, kết cấu ngon ngọt và tính linh hoạt trong ẩm thực tương tự như thịt lợn băm truyền thống, Beyond Pork được tạo ra đặc biệt cho thị trường Trung Quốc và là bước tiến tiếp theo trong cam kết của Công ty Beyond Meat trong việc tạo ra các sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu ngon miệng của người tiêu dùng, protein bổ dưỡng và bền vững.

Dole Asia cung cấp nhiều thực phẩm bổ dưỡng cho đội ngũ tuyến đầu ứng phó với COVID-19

SINGAPORE – Media OutReach – Trong nỗ lực cung cấp các nhu yếu phẩm cần thiết cho người dân chịu tác động trực tiếp của đại dịch COVID-19, Dole Packaged Foods Worldwide vừa đưa ra một sáng kiến toàn cầu để cung cấp thực phẩm bổ dưỡng cho những người đang gặp khó khắn. Dole mời các tổ chức, công ty khác, có quy mô lớn và nhỏ trên khắp thế giới, cùng góp sức tham gia để chiến dịch này trên phạm vi toàn cầu.

FrieslandCampina (Hong Kong) trao tặng 10.000 khẩu trang y tế cho Tổ chức Feeding Hong Kong

HỒNG KÔNG, TRUNG QUỐC – Media OutReach – Ngày 6 tháng 3 năm 2020 -Là một công ty dinh dưỡng sữa hàng đầu ở Hồng Kông, FrieslandCampina (Hong Kong) Limited (FCHK) cam kết luôn cung cấp đầy đủ các sản phẩm sữa chất lượng cao, bổ dưỡng cho người dân Hồng Kông ở mọi lứa tuổi và luôn đặt chất lượng cùng an toàn thực phẩm lên hàng đầu.

Món ngon Việt Nam hấp dẫn bạn bè quốc tế

Ẩm thực Việt Nam được du khách đánh giá cao bởi tính đa dạng, tinh tế, bổ dưỡng, tươi ngon, là một trong những điểm nhấn của các chương trình du lịch.

Ngày Quốc tế về Đa dạng sinh học 22/5: Để thiên nhiên nuôi sống và bảo vệ con người

Sự đa dạng sinh thái là tài sản toàn cầu có giá trị to lớn đối với con người trong cả quá khứ, hiện tại và tương lai. Độ phong phú của tự nhiên giúp đảm bảo tính bền vững của đất đai, cung cấp nhiều nguồn dinh dưỡng cho các sinh vật, đồng thời cung cấp đầy đủ các loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe con người.