Tags:

Bánh tráng

• 

  Giữ lửa cho làng nghề bánh tráng hơn 300 năm tuổi ở Cố đô Huế

  Nằm nép mình bên dòng sông Bạch Yến, thuộc phường Kim Long, thành phố Huế, làng Lựu Bảo nổi tiếng với nghề làm bánh tráng truyền thống. Bánh tráng của làng đã trường tồn gần 300 năm, sử dụng nguyên liệu sạch, tinh chọn. Với bàn tay khéo léo, đầy kinh nghiệm, các nghệ nhân đã cho ra những chiếc bánh có độ mỏng, dẻo và vị thơm bùi.
• 

  Làm mới thương hiệu bánh tráng Cù lao Mây trăm tuổi

  Bánh tráng Cù lao Mây - một đặc sản nổi tiếng của làng nghề có lịch sử hơn 100 năm của xã Lục Sỹ Thành, tỉnh Vĩnh Long. Làng nghề truyền thống này hiện có 71 hộ sản xuất; trong đó, 14 hộ tham gia hợp tác xã với 2 hộ có sản phẩm đạt chứng nhận OCOP. Làng nghề hoạt động quanh năm nhưng nhộn nhịp nhất vào dịp Tết Nguyên đán.
• 

  Nem, chả giò, bánh tráng Việt Nam 'nhập gia' vào bếp Âu

  Phóng viên TTXVN tại Brussels dẫn thông tin đăng tải trên trang tin rtbf.be của Bỉ cho biết, những món ăn truyền thống của Việt Nam như nem, chả giò hay bánh tráng đang ngày càng xuất hiện rộng rãi trong các gian bếp châu Âu với cách chế biến sáng tạo mang đậm tinh thần ẩm thực phương Tây.
• 

  Sức sống của làng nghề bún, bánh tráng hơn trăm năm tuổi An Thái

  Làng nghề bún, bánh tráng An Thái (Bình Định, Gia Lai) với lịch sử hàng trăm năm vẫn giữ được sức sống mạnh mẽ. 
• 

  Bánh tráng không nhúng nước chuẩn xuất khẩu nâng tầm đặc sản Việt

  Với niềm tin vào triết lý “Kinh doanh sạch – sạch từ suy nghĩ đến sản phẩm”, CEO trẻ Đặng Khánh Duy cùng thương hiệu Tân Nhiên đã tiên phong trên hành trình nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh tráng không nhúng nước đầu tiên tại Việt Nam, chinh phục được thị trường nội địa lẫn quốc tế. 
• 

  Làng nghề bánh tráng hơn 100 năm tuổi vào Xuân

  Mỗi độ Tết đến, Xuân về, làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng hơn 100 năm tuổi ở ấp Nghĩa Huấn, xã Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre lại nhộn nhịp bước vào vụ sản xuất Tết.
• 

  Làng nghề bánh tráng nhộn nhịp sản xuất phục vụ Tết

  Đến với xã Hậu Thành, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang những ngày cuối năm, không khí của làng nghề bánh tráng đang vô cùng nhộn nhịp, người dân tất bật vào vụ Tết.
• 

  Gìn giữ, phát huy giá trị độc đáo nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng

  Tối 23/12, tại thị xã Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh, Lễ hội nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng lần thứ 5, năm 2024 chính thức khai mạc.
• 

  Làng nghề bánh tráng Cù lao Mây hối hả vụ Tết

  Làng nghề bánh tráng Cù lao Mây, xã Lục Sỹ Thành, huyện Trà Ôn được biết đến là một trong những làng nghề trăm tuổi của tỉnh Vĩnh Long.
• 

  Làng nghề bánh tráng 'chạy' đơn hàng Tết

  Thời điểm giáp Tết Nguyên đán, làng nghề bánh tráng Hòa Nhơn (xã Ea Bar, huyện Buôn Đôn, tỉnh Đắk Lắk) đang tất bật “chạy” đơn hàng phục vụ nhu cầu của thị trường trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm 2024.
• 

  Làng nghề làm bánh tráng Thuận Hưng - Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia

  Sáng 19/5, quận Thốt Nốt, UBND thành phố Cần Thơ tổ chức Lễ trao quyết định Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia cho Làng nghề làm bánh tráng Thuận Hưng.
• 

  Làng nghề bánh tráng 200 năm trở thành di sản quốc gia

  Nghề làm bánh tráng ở phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ với hơn 200 tuổi đời vừa được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, ở lĩnh vực nghề thủ công truyền thống.
• 

  Làng nghề bánh tráng Cù lao Mây hối hả vụ Tết

  Bánh tráng Cù lao Mây (xã Lục Sỹ Thành, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long) được xem là một trong những đặc sản làng nghề với lịch sử hơn 100 năm hình thành và phát triển. Làng nghề bánh tráng hoạt động quanh năm nhưng nhộn nhịp nhất vào dịp Tết Nguyên đán. Cứ vào đầu tháng 11 âm lịch, người dân làng nghề lại tất bật vào vụ, nhà nhà hối hả tráng bánh để kịp phục vụ nhu cầu khách hàng.
• 

  Rộn ràng làng bánh tráng trăm tuổi Thuận Hưng

  Những ngày cuối năm về Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ đều bắt gặp hình ảnh những vỉ bánh tráng phơi hai bên đường phối cảnh với tiết trời nắng nhẹ của miền Tây... đẹp như tranh. Những ngôi nhà bên cánh đồng lúa, hàng dừa, bụi chuối luôn rộn ràng tiếng nói cười của các bà, các mẹ, các chị làm bánh tráng để kịp những đơn hàng Tết.
• 

  Nhộn nhịp làng nghề gốm Bình Đức và bánh tráng Phú Long

  Chỉ còn gần một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Quý Mão 2023. Nhằm kịp thời đáp ứng nhu cầu mua sắm và tiêu dùng tăng cao của người dân, nhiều làng nghề truyền thống ở Bình Thuận đã và đang đẩy mạnh sản xuất, tập trung vào các mặt hàng phục vụ Tết với số lượng lớn, góp phần tăng thu nhập và để sản phẩm làng nghề ngày càng vươn xa.
• 

  Công nhận nghề bánh tráng thủ công ở ấp Cây Xoài là nghề truyền thống

  Ngày 20/12, UBND huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh đã công nhận nghề làm bánh tráng thủ công ở ấp Cây Xoài, xã Thanh Phước, huyện Gò Dầu là nghề truyền thống nhằm thúc đẩy bảo tồn và phát triển nghề nông thôn ở địa phương.
• 

  Khai mạc lễ hội nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, Tây Ninh

  Tối 10/12, tại sân vận động thị xã Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh, Lễ hội Nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng lần thứ IV, năm 2022 chính thức khai mạc.
• 

  Hiệu quả kinh tế cao từ sản xuất bánh tráng siêu mỏng

  Với tiềm năng lợi thế lớn của tỉnh về cây sắn, kèm theo điều kiện thuận lợi từ gia đình sẵn có nhà máy chế biến tinh bột sắn, anh Đặng Khánh Duy, ngụ xã Trường Đông, thị xã Hòa Thành, tỉnh Tây Ninh đã thành công trong việc tìm hiểu quy trình chế biến sâu từ tinh bột sắn, để tạo ra loại bánh tráng đạt chuẩn, siêu mỏng.
• 

  Giữ lửa cho làng nghề bánh tráng truyền thống ở Cù lao Mây

  Những ngày cận Tết Nguyên đán, làng nghề bánh tráng Cù lao Mây, xã Lục Sĩ Thành, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long, không khí rất hối hả nhộn nhịp.
• 

  Làng nghề bánh tráng hối hả sản xuất cung ứng cho Tết

  Về xã Hậu Thành, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang trong cái se lạnh của những ngày cuối năm này, mọi người dễ dàng bắt gặp không khí nhộn nhịp, tất bật của làng nghề bánh tráng đang vào vụ Tết. Đây là một trong những làng nghề đã tồn tại lâu đời và nổi tiếng ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long với hương vị bánh tráng trứ danh.

Xem tiếp