Tags:

Bánh quê

  • Hành trình đưa bánh quê thành sản phẩm OCOP

    Hành trình đưa bánh quê thành sản phẩm OCOP

    Giữa muôn vàn đặc sản miền Tây, bánh hạnh nhân Tiến Anh trở thành điểm sáng không chỉ bởi hương vị mà còn bởi hành trình khởi nghiệp đầy nghị lực của chị Nguyễn Thị Trang Thùy, xã Chợ Mới, tỉnh An Giang. Từ vài kilogram bánh bán ở chợ quê, chị đã đưa sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao, sẵn sàng đưa bánh quê vươn ra thị trường quốc tế.

  • Khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ

    Khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ

    Tối 25/4, tại Cần Thơ, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ VII năm 2018 với chủ đề “Cội nguồn chiếc bánh quê hương” đã chính thức khai mạc.

  • Người giữ 'hồn' cho hơn 50 loại bánh dân gian Nam Bộ

    Người giữ 'hồn' cho hơn 50 loại bánh dân gian Nam Bộ

    Có hơn 40 năm kinh nghiệm làm các loại bánh dân gian Nam Bộ, bà Phan Kim Ngân - thường gọi là bà Bảy Muôn (53 tuổi, ở Cồn Sơn, quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ) biết làm hơn 50 loại bánh khác nhau. Các món bánh quê của bà được giữ đúng hương vị và cách chế biến truyền thống.

  • Bánh quê

    Bánh quê

    Trưa nay bất chợt nghe tiếng rao mời và hình ảnh những chiếc bánh dân dã quê mình vàng ươm, nóng hổi, khói bốc nghi ngút, lòng bỗng nghe thương nhớ quê nhà rất lạ...