Tryptophan, một trong 9 loại axit amin thiết yếu, thường được bào chế thành các dược phẩm hỗ trợ chứng mất ngủ, lo âu, trầm cảm, đã được phát hiện tồn tại trên Bennu - một tiểu hành tinh nhỏ bay ngang qua Trái Đất với chu kỳ 6 năm/lần.
Một nghiên cứu mới đăng trên tạp chí Nature cho thấy chế độ ăn giàu axit amin cysteine có thể hỗ trợ tái tạo niêm mạc ruột bị tổn thương do quá trình xạ trị hoặc hóa trị.
Một nghiên cứu mới công bố cho thấy: dù đáp ứng đủ lượng protein cần thiết mỗi ngày, nhưng nhiều người ăn chay thuần vẫn đang thiếu hụt lysine và leucine.
Biến thể mới mang biệt danh Pirola có hơn 30 axit amin thay đổi ở protein gai so với “tổ tiên” của nó là biến thể phụ BA.2 của Omicron.
Sicilian Rouge High GABA là một loại cà chua đặc biệt có chứa hàm lượng cao axit gamma-aminobutyric (GABA), một loại axit amin giúp thư giãn, giảm căng thẳng và giảm huyết áp.
Satake - tập đoàn sản xuất máy xay xát gạo lớn nhất Nhật Bản, đã giới thiệu và đưa vào sử dụng hệ thống máy làm tăng hợp chất GABA - một loại axit amin có trong hạt gạo được các nhà khoa học nước này đánh giá là tốt cho sức khỏe.