Từ đặc sản bản địa đến sản phẩm du lịch cộng đồng
Nghệ An không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ mà còn là nơi lưu giữ những nguồn gen vật nuôi quý hiếm. Trong số đó, vịt bầu Quỳ - giống vịt bản địa trứ danh đang khẳng định vị thế là sản phẩm chủ lực trong chiến lược phát triển kinh tế, giảm nghèo bền vững và du lịch cộng đồng tại các xã miền núi như Quỳ Châu, Quỳ Hợp, Con Cuông, Quế Phong….