Những ngày này, người dân các làng biển ở phường Quỳnh Mai (Nghệ An) đang cao điểm bước vào mùa khai thác vẹm xanh - loài nhuyễn thể hai mảnh sinh trưởng dày đặc trên những bãi đá trải dài nhiều kilômét dọc bờ biển.
Vẹm xanh, loài sinh vật to bằng lòng bàn tay, được tìm thấy ở các vùng biển trên khắp thế giới. Nhiều thế kỷ qua, nó là một nguồn hải sản quan trọng cung cấp vitamin B12 và axit béo omega-3 dồi dào.