Tags:

Tương bần

• 

  Tinh túy tương Bần

  Từ xa xưa, ông cha ta có câu ca dao tục ngữ: “Dưa La, cà Láng, nem Báng, tương Bần”. Với hương vị đậm đà thơm ngọt đặc trưng, tương làng Bần hay tương Bần đã trở thành trở thành thứ nước chấm không thể thiếu trong mâm cơm nhiều gia đình Việt.
• 

  Vượt sóng cấp 8, quất Tết Văn Giang đến với nhà giàn DK 1

  Con tàu Trường Sa 19 của Lữ đoàn 125 (Vùng 2 Hải quân) nhiều ngầy liền đè sóng cấp 7, cấp 8 để mang đến cho các cán bộ, chiến sỹ Nhà giàn DK 1 nhiều món quà Tết từ các vùng quê như tương Bần (Hưng Yên), bánh dừa nướng, bánh cốm Bình Định, trà xanh Hà Giang, Thái Nguyên, kẹo lạc Phố Hiến, cà phê Tây Nguyên, hạt điều Bình Phước, nước mắm Nam Ngư… 
• 

  Đường hằn ‘sống trâu’, quốc lộ 5 'gồng mình' gánh xe quá tải

  “Phố Hải Hà”, “Đường tương bần”… là những tên phố mới từ lâu được người dân sinh sống dọc quốc lộ (QL)5 và lái xe thường xuyên đi qua tuyến đường này ẩn ý gán ghép, bởi sự xuống cấp nghiêm trọng và giao thông lộn xộn như đường trong nội đô. Mỗi ngày, hàng ngàn chiếc xe container, xe siêu trường siêu trọng, xe quá tải các loại… quần thảo QL5, tàn phá tuyến đường, tạo nên những “sống trâu” hằn lún mặt đường sâu tới cả gang tay, khiến việc bảo trì chạy theo không kịp.
• 

  Nước mắm Cát Hải: Thương hiệu Vạn Vân trăm năm còn lại đến hôm nay

  Những người Hà Nội lớn tuổi chắc chưa quên được câu ca dao về đặc sản đất Bắc: “Dưa La, húng Láng, nem Báng, tương Bần, nước mắm Vạn Vân, cá rô đầm Sét”. Vật đổi sao dời, nhiều món ngon này giờ chỉ còn là hoài niệm. Song, nước mắm Vạn Vân, đặc sản từ vùng đất Cảng Hải Phòng thì vẫn tồn tại, phát triển, hóa thân vào tên gọi mới "nước mắm Cát Hải", nổi tiếng khắp miền Bắc.

Xem tiếp