Chế biến và bảo quản tiêu trắng
Tiêu trắng còn gọi là tiêu sọ. Tiêu trắng thành phẩm hạt tròn nhẵn có màu trắng ngà, giá trị kinh tế cao. Sau đây là một số kỹ thuật chế biến và bảo quản tiêu trắng quy mô nông hộ, nhằm giúp bà con nâng cao giá trị sản phẩm hồ tiêu