Trung bình trong ngành trồng trọt - chăn nuôi, để làm ra 1 kg thịt bò, cần tới hơn 15.000 lít nước; thịt dê/cừu cần gần 9.000 lít nước. Trong khi đó, rau củ hay trái cây cần chưa đến 1.000 lít nước.