Tags:

Rượu sake

• 

  Lần đầu thử nghiệm nấu rượu sake ngoài vũ trụ

  Thương hiệu rượu sake nổi tiếng của Nhật Bản Dassai cho biết, ngày 21/10 tới, hãng sẽ chính thức đưa nguyên liệu và thiết bị cần thiết lên vũ trụ nhằm thực hiện cuộc thử nghiệm nấu rượu sake đầu tiên trong không gian ngoài Trái Đất.
• 

  Rượu sake của Nhật Bản sẽ được sản xuất trên trạm vũ trụ quốc tế ISS

  Công ty Asahi Shuzo, nổi tiếng với dòng rượu sake cao cấp Dassai, vừa công bố kế hoạch táo bạo: bắt đầu ủ rượu sake trên Trạm vũ trụ quốc tế (ISS) vào năm 2025.
• 

  Di sản thế giới gọi tên phương pháp nấu rượu sake của Nhật Bản

  Ngày 4/12, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO) đã chính thức công nhận 3 nét văn hóa đặc sắc vào danh sách Di sản Văn hóa phi vật thể của nhân loại, bao gồm phương pháp nấu rượu sake của Nhật Bản, món ăn attieke làm từ củ sắn (khoai mì) của Côte d'Ivoire và kỹ năng của thợ lợp mái kẽm ở Paris (Pháp).
• 

  UNESCO xem xét công nhận kỹ thuật nấu rượu sake là di sản văn hóa phi vật thể

  Ngày 5/11, Cục Văn hóa thuộc Bộ Giáo dục, Văn hóa, Thể thao, Khoa học và Công nghệ Nhật Bản cho biết Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) đang xem xét công nhận kỹ thuật nấu rượu sake của Nhật Bản là di sản văn hóa phi vật thể của thế giới vào đầu tháng sau.
• 

  Rượu sake Nhật Bản khó khăn trong nước, hướng ra thị trường quốc tế

  Ngành công nghiệp rượu sake Nhật Bản đang phải đối mặt với nhiều thách thức khi tiêu thụ trong nước giảm sút. Trong bối cảnh đó, công ty Yumesakagura ở trung tâm văn hóa Kyoto đã mang lại hy vọng giúp các nhà sản xuất rượu sake tại địa phương vượt qua khó khăn để vực dậy hoạt động kinh doanh.
• 

  Rượu sake của Nhật Bản duy trì sức hút với thế giới

  Theo hãng tin Kyodo, xuất khẩu rượu sake của Nhật Bản đã tăng kỷ lục trong năm 2022. Đây là năm thứ 13 liên tiếp ghi nhận sự gia tăng xuất khẩu của loại rượu nổi tiếng này của “đất nước Mặt trời mọc”, cùng với sự bùng nổ ẩm thực Nhật trên toàn cầu.

Xem tiếp