Tags:

Nổ gạo

• 

  Nổ gạo đón Tết

  Xuân về trên khắp các vùng, miền của đất nước, nhà nhà, người người hối hả chuẩn bị đón mừng năm mới, mỗi vùng mỗi kiểu, mỗi dân tộc cũng có cách chuẩn bị Tết của mình.
  Đối với người dân tộc Tày, Nùng, dù sinh sống ở bất cứ vùng nào cũng không quên những tập tục của dân tục mình. Trong đó, việc chuẩn bị sẵn bắp và gạo nếp để nổ gạo làm bánh cốm là điều không thể thiếu.
• 

  Đồng bào dân tộc thiểu số giữ gìn tục nổ gạo đón Tết

  Cốm gạo (còn gọi là bỏng gạo) là một thứ quà bình dị, không mẫu mã bắt bắt và cũng đắt tiền như nhiều loại bánh thời nay. Nhưng mỗi dịp Tết đến, Xuân về, cốm gạo luôn là một trong những món ăn truyền thống, gắn liền với làng mạc, quê hương được nhiều người yêu thích.
• 

  'Nổ gạo' đón Tết

  Mỗi vùng miền, mỗi dân tộc đều có phong tục tập quán đón Tết Nguyên đán đặc trưng của riêng mình. Phong tục xay gạo làm bánh khảo, "nổ" gạo làm bánh cốm là một trong những nét văn hóa không thể thiếu của đồng bào dân tộc Tày, Nùng sinh sống trên địa bàn tỉnh Bình Phước mỗi dịp Tết đến, Xuân về.

Xem tiếp