Tags:

Nấm rơm

• 

  Hành trình 'viết lại' cuộc đời cho cây nấm rơm

  Rời phố về quê, chị Nguyễn Hoàng Ngọc Yến (xã Bình Hòa, An Giang) đã chọn cây nấm rơm làm điểm tựa để hiện thực hóa khát vọng nâng tầm nông sản địa phương qua dòng bánh phồng độc đáo. Bằng tư duy đổi mới và tinh thần “khởi nghiệp xanh”, chị Yến không chỉ khẳng định thương hiệu bánh phồng nấm rơm bằng những giải thưởng uy tín mà còn mở ra cánh cửa xuất khẩu cho nông sản quê hương, trở thành điểm sáng trong phong trào khởi nghiệp nông thôn hiện nay.
• 

  Trồng nấm rơm giúp người dân Khmer ổn định kinh tế  

  Mô hình trồng nấm rơm ở xã Ngọc Chúc, huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang nhiều năm qua mang lại hiệu quả kinh tế ổn định cho người dân Khmer nơi đây.
• 

  Người dân trồng nấm rơm loay hoay tìm nguồn giống chất lượng

  Nhờ chủ động chuyển đổi sản xuất từ trồng nấm ngoài trời sang trồng nấm trong nhà góp phần giúp người trồng nấm tại huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp có lợi nhuận cao.

• Đồng Tháp xuất khẩu nấm rơm sang Mỹ

  Từ đầu năm đến nay, huyện Lai Vung, nơi sản xuất nấm rơm nhiều nhất tỉnh Đồng Tháp, trồng được gần 100 ha nấm rơm, sản lượng gần 10.000 tấn/năm. Đặc biệt, nấm rơm sản xuất ra được Công ty cổ phần Việt Mỹ thu mua, chế biến nấm tươi và xuất khẩu sang thị trường Mỹ.
• 

  Chế biến nấm rơm

  Sau khi thu hoạch một thời gian, nếu không được sơ chế và bảo quản nấm sẽ nhanh chóng bị hư hỏng. Có nhiều phương pháp chế biến bảo quản nấm. Nhưng có 2 phương pháp phổ biến nhất.

Xem tiếp