Từ lâu, Espresso đã được xem là biểu tượng của văn hóa cà phê Pháp và châu Âu. Thế nhưng, trong những năm gần đây, một đối thủ mới đang dần khẳng định vị thế, đó là cà phê Việt Nam.
Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), giá cà phê Robusta đã tăng lên mức cao nhất trong 45 năm, do nguồn cung ngày càng khan hiếm đối với loại cà phê này, vốn được được sử dụng trong cà phê espresso và các đồ uống hòa tan.
Một tách cà phê espresso đen đặc và sánh mịn không chỉ đơn thuần có mục đích “nạp” caffeine cho cơ thể để giúp đầu óc tỉnh táo. Tại Italy, espresso mang ý nghĩa to lớn về giá trị văn hóa và xã hội.
Trong lúc khán giả thế giới đang đếm ngược từng giờ để tới lễ trao giải Oscar lần thứ 89, diễn ra vào sáng 27/2 (theo giờ Việt Nam), trang mạng Espresso đã điểm lại một số khoảnh khắc gây tranh cãi trong lịch sử giải thưởng điện ảnh uy tín này.
Trong cửa hàng nhỏ chừng chục mét vuông mang tên Reng Reng Café trên con phố cổ Hàng Phèn (Hà Nội), anh Biểu đang “lách cách” pha chế cho khách một ly Espresso. Khách uống xong tấm tắc khen: “Sao cà phê này có mùi vị khác các quán khác?”. Chàng thanh niên 27 tuổi trả lời: “Vì đây là cà phê Arabica rang mộc!”.