Tags:

Cá thát lát

• 

  Thưởng thức món cá thát lát Hậu Giang từ đầu bếp người Nhật

  Trong khuôn khổ các hoạt động kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Nhật Bản và Festival áo bà ba - Hậu Giang 2023, chiều 25/9, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Hậu Giang, đầu bếp nổi tiếng Nhật Bản Kazuhiro Matsuishi đã trình diễn xử lý, chế biến các món ăn từ lươn và cá thát lát (còn gọi là thác lác).
• 

  Bước chuyển đổi từ tư duy sản xuất nông nghiệp sang tư duy kinh tế nông nghiệp

  Mỗi năm, tỉnh Hậu Giang sản xuất gần 200.000 ha lúa, sản lượng hơn 1.250 tấn. Toàn tỉnh có hơn 45.000ha cây ăn quả, sản lượng 540.000 tấn; diện tích nuôi thủy sản trên 2.000ha, chủ yếu là cá tra, cá thát lát, lươn… với sản lượng hơn 24.000 tấn.

Xem tiếp