Tối 17/2, Lễ hội “Nghệ thuật chế biến món ăn chay tỉnh Tây Ninh” lần thứ I, năm 2023 đã được UBND tỉnh Tây Ninh khai mạc.
Sau 17 năm ngủ đông, hàng tỷ con ve sầu Brood X vừa trồi lên khỏi mặt đất ở miền Đông Mỹ và trở thành nguồn nguyên liệu chế biến món ăn độc đáo của đầu bếp Tobias Padovano.
Một nhà nghiên cứu Thái Lan đã tìm cách biến lông gà thành một món ăn ngon miệng.
Ngày 20/11, Hiệp hội Du lịch Việt Nam (VITA), Hội Đầu bếp Việt Nam (VICA) đã tổ chức hội thảo “Xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật nghề chế biến món ăn”.
Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Đắk Lắk vừa đưa ra khuyến cáo người dân khi phát hiện gia cầm có dấu hiệu chết nhiều, không rõ nguyên nhân cần báo cho cơ quan chức năng kiểm tra, xử lý và tuyệt đối không sử dụng thịt gia cầm chết để chế biến món ăn.
Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa bệnh tật Mỹ (CDC) đã khuyến cáo người dân và các nhà hàng không sử dụng rau diếp trong chế biến món ăn, đặc biệt là món salad.
Ẩm thực miền Tây luôn gắn liền với những món ăn dân dã nhưng độc đáo. Về miền Tây, du khách có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn bình dị, nhưng đằng sau đó là hành trình khám phá và tìm kiếm nguyên liệu, chế biến món ăn giữa không gian rộng lớn của miền sông nước...
Nhằm đạo tạo nghề cho thanh niên các khu vực ngoại thành Hà Nội, ngày 17/7, Trung tâm Tài chính vi mô và Phát triển (M&D) phối hợp với Trung tâm Dịch vụ việc làm 20/10 tổ chức khai giảng lớp dạy nghề kỹ thuật chế biến món ăn cho thanh niên quận Long Biên.
Hãng đồ ăn nhanh KFC đã đâm đơn kiện 3 công ty Trung Quốc vì tung tin đồn hãng này sử dụng gà 8 chân để chế biến món ăn.