Các lò hấp cá cơm ở Quảng Ngãi 'đỏ lửa' những ngày đầu năm

Gần một tháng qua, ngư dân xã Tịnh Kỳ, thành phố Quảng Ngãi liên tục trúng đậm cá cơm. Trung bình mỗi tàu cá khai thác được từ 5 - 8 tấn cá cơm, cá biệt có tàu trúng 15 tấn chỉ sau một đêm hành nghề trên biển. Cá cơm tươi được các ngư dân đưa về bờ, rửa sạch, sau đó đưa vào lò hấp chín rồi đem phơi nắng. Xã Tịnh Kỳ hiện có khoảng 10 lò hấp. Cá cơm hấp phơi khô ngày càng được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng.
Chú thích ảnh
Những sọt cá cơm tươi được đưa về lò hấp. 
Chú thích ảnh
Sơ chế rửa sạch cá cơm trước khi hấp. 
Chú thích ảnh
Các lò hấp cá cơm ở Tịnh Kỳ liên tục đỏ lửa những ngày đầu năm. 
Chú thích ảnh
Cá cơm sọc than sau khi được hấp. 
Chú thích ảnh
Làng biển Tịnh Kỳ phơi cá cơm.
Chú thích ảnh
Phơi cá cơm ngần.
Phạm Cường (TTXVN)

Dành cho bạn

Cán bộ, chiến sĩ đảo Đá Tây tặng quà các cháu thiếu nhi

Thắp sáng đêm Trung thu cho các em nhỏ ở đặc khu Trường Sa

Trong những ngày này, tại các đảo thuộc đặc khu Trường Sa, tỉnh Khánh Hòa, cán bộ, chiến sĩ và nhân dân tại các điểm đảo đã tổ chức chương trình vui Tết Trung thu năm 2026 cho các cháu thiếu niên, nhi đồng đang sinh sống, học tập trên các đảo.