Kiểm soát nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo an toàn cho học sinh và người tiêu dùng

Tại buổi làm việc của Đoàn với Trường Mầm non Sao Sáng 3 và Trường Tiểu học Nguyễn Thượng Hiền trên địa bàn phường Ngô Quyền, lãnh đạo các nhà trường đều cho biết, Ban Giám hiệu nhà trường luôn xác định bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ trọng tâm, thường xuyên quan tâm chỉ đạo, kiểm tra và giám sát. Các nhà trường thường xuyên tuyên truyền, nâng cao nhận thức và ý thức trách nhiệm của cán bộ, giáo viên, nhân viên, học sinh và cha mẹ học sinh trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm cho các em. Cùng với đó, các nhà trường đầu tư cơ sở vật chất, trang thiết bị, từng bước ứng dụng chuyển đổi số trong quản lý hồ sơ, kiểm soát nguồn gốc thực phẩm và hoạt động bán trú. Theo đó, để bảo đảm an toàn thực phẩm cho học sinh, yếu tố then chốt là bảo đảm nguyên liệu đầu vào.

Trong buổi làm việc, ông Nguyễn Quốc Thái, Chủ tịch Ủy ban nhân dân phường Ngô Quyền thông tin, trên địa bàn hiện có 666 cơ sở thuộc diện quản lý về an toàn thực phẩm; trong đó có 30 bếp ăn tập thể, 98 nhà hàng và cửa hàng ăn uống, cùng các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Để bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn, công tác chuyển đổi số được địa phương chú trọng, trong đó có việc cập nhật thông tin các cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên phần mềm quản lý an toàn thực phẩm theo qui định. Bên cạnh đó, đơn vị chuyên môn của phường lập nhóm Zalo về an toàn thực phẩm, gồm các hộ kinh doanh, sản xuất thực phẩm, thức ăn đường phố tham gia, để cập nhật kiến thức, thông tin các nội dung chỉ đạo của phường, tiếp nhận các thông tin phản ánh về an toàn thực phẩm của các hộ kinh doanh.

Ông Nguyễn Quốc Thái đề xuất, Quốc hội xem xét, thông qua Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) theo hướng hoàn thiện các qui định còn bất cập, chồng chéo trong thực tiễn, bảo đảm tính thống nhất, phù hợp với yêu cầu quản lý nhà nước trong mô hình tổ chức chính quyền địa phương 2 cấp. Chính phủ tiếp tục rà soát, sửa đổi, bổ sung các nghị định hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm theo hướng thống nhất, đồng bộ với mô hình tổ chức chính quyền địa phương 2 cấp; đồng thời chỉ đạo các bộ, ngành xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về an toàn thực phẩm, kết nối với hệ thống của các địa phương để phục vụ công tác quản lý, hậu kiểm và truy xuất nguồn gốc. Thành phố Hải Phòng xem xét, phê duyệt, bổ sung vị trí việc làm chuyên trách về quản lý an toàn thực phẩm cho các cơ quan, đơn vị có chức năng quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tại cấp xã, phường, đặc khu, tương xứng với số lượng cơ sở thực phẩm, qui mô dân số trên địa bàn cùng một số nội dung khác.

Tại buổi làm việc của Đoàn đại biểu Quốc hội Hải Phòng với Ủy ban nhân dân Đặc khu Cát Hải, lãnh đạo địa phương đề nghị qui định chặt chẽ hơn về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm. Trong đó yêu cầu cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố phải có địa điểm cố định, được cấp giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh và có bản cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm; bổ sung biên chế chuyên trách để bảo đảm nguồn nhân lực thực hiện hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tại cơ sở.

Qua các buổi làm việc, ông Lã Thanh Tân, Phó trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội chuyên trách thành phố Hải Phòng thay mặt Đoàn giám sát ghi nhận, các địa phương duy trì liên tục việc chỉ đạo và thực hiện nhiệm vụ về an toàn thực phẩm. Việc tuyên truyền, phổ biến, giáo dục pháp luật triển khai thường xuyên, đa dạng; góp phần nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng. Các địa phương đã chủ động kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn với kiểm tra, giám sát, hậu kiểm liên quan đến lĩnh vực này.

Lãnh đạo Đoàn đại biểu Quốc hội Hải Phòng đề nghị, thời gian tới, các địa phương tiếp tục tăng cường lãnh đạo, quản lý và thực hiện hiệu quả các qui định về an toàn thực phẩm; đồng thời theo dõi, đôn đốc các hộ kinh doanh, doanh nghiệp, trường học và cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố tuân thủ, thực hiện tốt chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm. Các địa phương, đơn vị tăng cường kiểm tra, hậu kiểm, phối hợp liên ngành, kịp thời xử lý vi phạm, kiểm soát nguy cơ ngộ độc thực phẩm, nhất là tại nhà hàng, bếp ăn tập thể, trường học, bảo đảm an toàn thực phẩm, phục vụ nhân dân và du khách.