Do vướng mắc trong quy trình đấu thầu, lựa chọn nhà cung cấp, hơn một tháng qua, nhiều trường học tại thành phố Bắc Ninh chưa tổ chức được ăn bán trú, gây xáo trộn sinh hoạt của phụ huynh, học sinh.
Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hồ Chí Minh vừa hướng dẫn các cơ sở giáo dục tăng cường phòng ngừa, xử lý sự cố an toàn thực phẩm, yêu cầu xây dựng quy trình ứng phó bằng văn bản và quy định các bước xử lý khi phát hiện học sinh có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm.
Ngày 5/10, Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã triệt phá đường dây nuôi, tiêu thụ heo sử dụng chất cấm quy mô lớn tại nhiều tỉnh, thành phía Nam; bước đầu xác định hơn 10.000 tấn heo trị giá trên 600 tỷ đồng đã được đưa ra thị trường.
Tỉnh Quảng Trị đang từng bước chuyển hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm từ nhỏ lẻ, phân tán sang tập trung nhằm nâng hiệu quả kiểm soát thú y, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Tỉnh cũng đang đặt mục tiêu đến năm 2035, cơ bản chấm dứt các điểm giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ tại những khu vực đã có cơ sở tập trung đủ điều kiện, qua đó chuyển từ phương thức quản lý phân tán sang tập trung nguồn lực thú y và kiểm soát chặt hơn dòng thịt từ khâu giết mổ đến lưu thông, tiêu thụ trên thị trường.
Sau quá trình rà soát, sắp xếp và sáp nhập các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh, việc tổ chức bữa ăn bán trú sao cho an toàn, đủ dinh dưỡng và đồng bộ trở thành một trong những ưu tiên hàng đầu của ngành giáo dục địa phương.
Trước yêu cầu nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng học sinh, tỉnh Hưng Yên đang tăng cường quản lý bữa ăn bán trú theo hướng rõ trách nhiệm, công khai và minh bạch. Từ lựa chọn nhà cung cấp, kiểm soát nguồn thực phẩm đến chế biến, lưu mẫu và giám sát chất lượng bữa ăn, các khâu đều được yêu cầu thực hiện chặt chẽ hơn với sự phối hợp giữa nhà trường, gia đình và chính quyền địa phương.
Bảo đảm an toàn thực phẩm và dinh dưỡng trong bữa ăn bán trú được các cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn tỉnh Ninh Bình xác định là nhiệm vụ quan trọng, gắn với công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ. Việc nâng cao chất lượng bữa ăn góp phần bảo vệ sức khỏe, cải thiện thể chất và tạo nền tảng để trẻ phát triển toàn diện.
Ngày 30/9, Chi cục Quản lý thị trường Thành phố Hà Nội cho biết đã kiểm tra, xử lý 173 vụ vi phạm trong đợt cao điểm kiểm soát thị trường dịp Tết Trung thu 2026, phạt hành chính hơn 1,27 tỷ đồng, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm và quyền lợi người tiêu dùng.
Chiều 30/9, Đoàn đại biểu Quốc hội Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị lấy ý kiến góp ý Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), dự kiến trình xin ý kiến tại Kỳ họp thứ 2 Quốc hội XVI sắp tới.
Tại các địa phương khu vực phía Tây tỉnh Quảng Ngãi, việc đảm bảo bữa ăn bán trú vừa an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa đầy đủ dinh dưỡng luôn được chính quyền địa phương và nhà trường đặc biệt chú trọng. Nhờ đó, không chỉ giúp cho các em học sinh có được thể chất tốt để học tập, mà còn giúp cho phụ huynh học sinh yên tâm với chế độ bán trú của các nhà trường, giúp các em vững bước trên con đường thực hiện ước mơ của mình.
Việc EU liên tục cập nhật các quy định đang đặt ra yêu cầu doanh nghiệp và người sản xuất Việt Nam phải chủ động thích ứng ngay từ khâu sản xuất.
Bộ Giáo dục và Đào tạo đã lấy ý kiến các chuyên gia, đại diện các cơ sở giáo dục địa phương trong công tác tổ chức, quản lý vận hành bữa ăn nội trú, bán trú và căng tin trường học. Vấn đề đang thu hút sự quan tâm từ dư luận khi bước vào năm học mới.
Trong đợt cao điểm kiểm tra, kiểm soát thị trường dịp Tết Trung thu năm 2026, lực lượng quản lý thị trường thành phố Hà Nội đã phát hiện nhiều vi phạm về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu trên địa bàn. Cơ quan chức năng đã đề xuất xử phạt hai doanh nghiệp với tổng số tiền hơn 100 triệu đồng, đồng thời tạm giữ 240 kg nguyên liệu làm bánh và 214 chiếc bánh Trung thu vi phạm để xử lý theo quy định.
Tiếp tục chương trình Phiên họp thứ 6, chiều 24/9, tại Nhà Quốc hội, Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã cho ý kiến về dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi).
Tiếp tục Phiên họp thứ 6, chiều 24/9/2026, tại Nhà Quốc hội, Uỷ ban Thường vụ Quốc hội cho ý kiến về dự án Luật Phát triển công nghiệp văn hóa; Cho ý kiến về dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi).
Tick xanh trách nhiệm mở ra cách quản lý suất ăn học đường dựa trên dữ liệu thay vì hồ sơ rời rạc. Khi nguồn nguyên liệu, đơn vị cung cấp và quá trình giao nhận được kết nối, nhà trường, phụ huynh và cơ quan quản lý có thể giám sát, cảnh báo sớm và xử lý sự cố.
Suất ăn học đường chỉ an toàn khi nguyên liệu được kiểm soát từ nơi sản xuất, quy trình chế biến được giám sát và thông tin có thể truy xuất. TP Hồ Chí Minh đang thúc đẩy doanh nghiệp, nhà trường, chính quyền địa phương và phụ huynh phối hợp xây dựng bữa ăn minh bạch, có trách nhiệm.
Ngày 22/9, Đội Quản lý thị trường số 25 phối hợp Công an phường Chương Mỹ kiểm tra một cơ sở kinh doanh trên địa bàn, phát hiện và tạm giữ 240 kg nguyên liệu nhân bánh Trung thu không rõ nguồn gốc, xuất xứ và quá hạn sử dụng.
Trưa 23/9, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị cho biết, Viện Pasteur Nha Trang đã có kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm liên quan vụ hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị. Kết quả cho thấy 9/11 mẫu thực phẩm và 11/13 mẫu bệnh phẩm phát hiện vi khuẩn Salmonella spp.
Ngày 22/9, cơ quan chức năng thành phố Huế và tỉnh Quảng Trị cho biết nhiều thông tin mới liên quan đến hai vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại hai địa phương.
